Tout d'abord, épluchez les pommes de terre et les carottes et faites cuire pendant 20 minutes.Après refroidissement, coupez-les en cubes, avec les concombres au vinaigre.Mettez-les dans un bol et mélangez avec les petits pois, la moutarde et la mayonnaise.Saler et réfrigérer.

Bon appétit!!



Salade colorée avec tout

Dimanche, j'ai erré dans les étals et les tentes du RuralFest et je suis reparti avec un petit filet de verdure. J'espérais chasser des tomates multicolores, mais pas de chance ! Je suis donc parti satisfait et heureux de mon investissement dans le chou frisé et le mangold. Heureux? Eh bien, oui, parce que Happy Vegetables était écrit sur la tente en question.

Pour le bien des feuilles vertes et de tous les nutriments qu'elles contiennent, j'ai transformé l'achat en une salade colorée avec tout. Nous pensons souvent que les salades sont un plat moins copieux. Et ça peut l'être ! Mais pas la salade que j'ai faite pour le déjeuner. Je voulais que ce soit quelque chose de délicieux, quelque chose de consistant et pourquoi pas, et quelque chose de coloré.

Le semis appelé mangold est un de mes amis depuis un certain temps et j'en sais quelque chose : il apporte une quantité importante de calcium dans notre corps et l'aide à se fixer dans les os grâce à la teneur en vitamine K, il contient de l'ACE, comme J'aime les appeler, à savoir les vitamines A, C et E et les phytonutriments au rôle anti-inflammatoire dans notre organisme. En plus de tout cela, un certain nombre de minéraux tels que le potassium, le fer, le manganèse, le cuivre et le phosphore sont fournis avec les autres nutriments.

Salade colorée avec tout

100 grammes de haricots rouges bouillis

100 grammes de grains de maïs bouillis

100 grammes de carottes ou 1 morceau

un bouquet de chou frisé (environ 40 grammes)

2 grandes feuilles de mangold (environ 40 grammes)

1 cuillère à café d'huile d'olive

1 cuillère à café de nectar de noix de coco ou autre édulcorant liquide

Hachez correctement les verts et les poivrons rouges, enroulez la carotte (voir spirale de légumes) ou râpez et mélangez le tout dans un grand bol, en ajoutant les haricots et le maïs sur le dessus. Assaisonner avec la vinaigrette obtenue en mélangeant les ingrédients dans un bol.


Comment faire une salade de potiron, aussi bonne qu'une salade d'aubergines.

Ceux qui y goûteront seront sûrement ravis. Voici ce dont vous avez besoin !

Salade de potiron - Ingrédients :

- Eplucher une courge, la râper et presser le jus.

- Mettez de l'eau, avec du sel, sur le feu, dans une grande casserole.

- Quand ça commence à bouillir, mettez les potirons râpés.

- Laisser sur feu moyen jusqu'à cuisson complète.

- Une fois cuites, mettez-les dans une passoire, passez-les sous un filet d'eau froide et laissez-les égoutter.

- Préparez maintenant la mayonnaise à partir de jaune d'œuf, de moutarde et d'huile.

- Épluchez l'ail et écrasez-le !

- Mélanger les courgettes égouttées avec la mayonnaise et le yaourt, saler au goût, ajouter l'ail et bien mélanger.

Essayez la salade d'aubergines selon la recette d'Anton Roman

1 kg d'aubergines (mûres, bien colorées, dures, longues)

sel, poivre, à volonté et santé

Cuire les aubergines de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Nettoyer immédiatement les coquilles brûlées, saler et égoutter sur un fond incliné pendant au moins 1 heure. Hacher finement l'oignon, le laver rapidement sous un jet d'eau froide (pour récupérer l'amertume oxydée) et bien égoutter. Mélanger l'oignon avec le vinaigre.

Hachez la pâte d'aubergine, puis frottez cette pâte avec de l'huile, petit à petit, jusqu'à ce qu'elle durcisse et devienne mousseuse. Ajouter la sauce aux oignons avec du vinaigre (du poivre, si nécessaire). Garnir de tranches de tomates.

Mystères : vous pouvez ajouter 1-2 cuillères à soupe de crème sure et 3-5 gousses d'ail écrasées. Les aubergines égouttées et hachées peuvent également être cuites avec de la mayonnaise.

Après les avoir nettoyés, mélangez-les avec une mayonnaise composée de 2 jaunes d'œufs, 200 ml d'huile, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de poivre moulu, 1 cuillère à soupe de crème fouettée et 3 gousses d'ail.


Salade colorée avec tout

Dimanche, j'ai erré dans les étals et les tentes du RuralFest et je suis reparti avec un petit filet de verdure. J'espérais chasser des tomates multicolores, mais pas de chance ! Je suis donc parti satisfait et heureux de mon investissement dans le chou frisé et le mangold. Heureux? Eh bien, oui, parce que Happy Vegetables était écrit sur la tente en question.

Pour le bien des feuilles vertes et de tous les nutriments qu'elles contiennent, j'ai transformé l'achat en une salade colorée avec tout. Nous pensons souvent que les salades sont un plat moins copieux. Et ça peut l'être ! Mais pas la salade que j'ai faite pour le déjeuner. Je voulais que ce soit quelque chose de délicieux, quelque chose de consistant et pourquoi pas, et quelque chose de coloré.

Le semis appelé mangold est un de mes amis depuis un certain temps et j'en sais quelque chose : il apporte une quantité importante de calcium dans notre corps et l'aide à se fixer dans les os grâce à la teneur en vitamine K, il contient de l'ACE, comme J'aime les appeler, à savoir les vitamines A, C et E et les phytonutriments au rôle anti-inflammatoire dans notre organisme. En plus de tout cela, un certain nombre de minéraux tels que le potassium, le fer, le manganèse, le cuivre et le phosphore sont fournis avec les autres nutriments.

Salade colorée avec tout

100 grammes de haricots rouges bouillis

100 grammes de grains de maïs bouillis

100 grammes de carottes ou 1 morceau

un bouquet de chou frisé (environ 40 grammes)

2 grandes feuilles de mangold (environ 40 grammes)

1 cuillère à café d'huile d'olive

1 cuillère à café de nectar de noix de coco ou autre édulcorant liquide

Hachez correctement les verts et les poivrons rouges, enroulez la carotte (voir spirale de légumes) ou râpez et mélangez le tout dans un grand bol, en ajoutant les haricots et le maïs sur le dessus. Assaisonner avec la vinaigrette obtenue en mélangeant les ingrédients dans un bol.


Salade colorée avec tout

Dimanche, j'ai erré dans les étals et les tentes du RuralFest et je suis reparti avec un petit filet de verdure. J'espérais chasser des tomates multicolores, mais pas de chance ! Je suis donc parti satisfait et heureux de mon investissement dans le chou frisé et le mangold. Heureux? Eh bien, oui, parce que Happy Vegetables était écrit sur la tente en question.

Pour le bien des feuilles vertes et de tous les nutriments qu'elles contiennent, j'ai transformé l'achat en une salade colorée avec tout. Nous pensons souvent que les salades sont un plat moins copieux. Et ça peut l'être ! Mais pas la salade que j'ai faite pour le déjeuner. Je voulais que ce soit quelque chose de délicieux, quelque chose de consistant et pourquoi pas, et quelque chose de coloré.

Le semis appelé mangold est un de mes amis depuis un certain temps et j'en sais quelque chose : il apporte une quantité importante de calcium dans notre corps et l'aide à se fixer dans les os grâce à la teneur en vitamine K, il contient de l'ACE, comme J'aime les appeler, à savoir les vitamines A, C et E et les phytonutriments au rôle anti-inflammatoire dans notre organisme. En plus de tout cela, un certain nombre de minéraux tels que le potassium, le fer, le manganèse, le cuivre et le phosphore sont fournis avec les autres nutriments.

Salade colorée avec tout

100 grammes de haricots rouges bouillis

100 grammes de grains de maïs bouillis

100 grammes de carottes ou 1 morceau

un bouquet de chou frisé (environ 40 grammes)

2 grandes feuilles de mangold (environ 40 grammes)

1 cuillère à café d'huile d'olive

1 cuillère à café de nectar de noix de coco ou autre édulcorant liquide

Hachez correctement les verts et les poivrons rouges, enroulez la carotte (voir spirale de légumes) ou râpez et mélangez le tout dans un grand bol, en ajoutant les haricots et le maïs sur le dessus. Assaisonner avec la vinaigrette obtenue en mélangeant les ingrédients dans un bol.


Ingrédient salade de pommes de terre

Pour les 4 portions de salade j'ai utilisé : 1 kg de pommes de terre bouillies, 2-3 oignons rouges, 1 brin de poireau, 1-2 tranches de poivrons colorés (rouge et jaune), 2-3 brins d'oignons verts, un concombre frais , quelques tomates cerises, 2-3 morceaux de filet de poisson fumé (maquereau, hareng, saumon), mayonnaise rapide de 2 œufs (recette ici), yaourt grec, vinaigrette à la moutarde et au citron (sans œuf, à jeun).

Les ingrédients de chaque salade, en partie, peuvent être trouvés sur leurs pages individuelles.


Salade colorée avec tout

Dimanche, j'ai erré dans les étals et les tentes du RuralFest et je suis reparti avec un petit filet de verdure. J'espérais chasser des tomates multicolores, mais pas de chance ! Je suis donc parti satisfait et heureux de mon investissement dans le chou frisé et le mangold. Heureux? Eh bien, oui, parce que Happy Vegetables était écrit sur la tente en question.

Pour le bien des feuilles vertes et de tous les nutriments qu'elles contiennent, j'ai transformé l'achat en une salade colorée avec tout. Nous pensons souvent que les salades sont un plat moins copieux. Et ça peut l'être ! Mais pas la salade que j'ai faite pour le déjeuner. Je voulais que ce soit quelque chose de délicieux, quelque chose de consistant et pourquoi pas, et quelque chose de coloré.

Le semis appelé mangold est un de mes amis depuis un certain temps et j'en sais quelque chose : il apporte une quantité importante de calcium dans notre corps et l'aide à se fixer dans les os grâce à la teneur en vitamine K, il contient de l'ACE, comme J'aime les appeler, à savoir les vitamines A, C et E et les phytonutriments au rôle anti-inflammatoire dans notre organisme. En plus de tout cela, un certain nombre de minéraux tels que le potassium, le fer, le manganèse, le cuivre et le phosphore sont fournis avec les autres nutriments.

Salade colorée avec tout

100 grammes de haricots rouges bouillis

100 grammes de grains de maïs bouillis

100 grammes de carottes ou 1 morceau

un bouquet de chou frisé (environ 40 grammes)

2 grandes feuilles de mangold (environ 40 grammes)

1 cuillère à café d'huile d'olive

1 cuillère à café de nectar de noix de coco ou autre édulcorant liquide

Hachez correctement les verts et les poivrons rouges, enroulez la carotte (voir spirale de légumes) ou râpez et mélangez le tout dans un grand bol, en ajoutant les haricots et le maïs sur le dessus. Assaisonner avec la vinaigrette obtenue en mélangeant les ingrédients dans un bol.


Toutes les femmes au foyer chassent cette recette de salade ! C'est très savoureux!

À première vue, la combinaison d'ingrédients semble inhabituelle, mais le résultat a un goût très harmonieux et intéressant. La salade est copieuse et peut remplacer le déjeuner ou le dîner.

INGRÉDIENT:

& # 8211 200 gr de champignons de Paris (ou surgelés)

& # 8211 sel et poivre noir - au goût

& # 8211 2 cuillères à soupe de mayonnaise (ou crème fermentée)

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Coupez l'oignon en cubes moyens et les champignons en morceaux moyens.

Conseil. Si vous utilisez des champignons surgelés, décongelez-les préventivement.

2. Faites chauffer la poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez les champignons et faites cuire les légumes jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.

3. Ajoutez du sel, remuez, faites revenir les champignons un peu pour les faire dorer et laissez-les refroidir complètement.

4. Coupez la viande, la tomate et les œufs en cubes moyens.

Conseil. Pour la rendre molle et tendre, laissez la viande refroidir dans la soupe dans laquelle elle a bouilli.

5. Ajouter les légumes verts hachés, les champignons avec l'oignon, le sel, le poivre noir, la moutarde, l'ail écrasé et la mayonnaise.


Salade de tomates cerises à l'avocat

1. Pressez le citron dans un bol moyen. Retirez les graines.
2. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger
3. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
4. Ajouter la coriandre
5. Ajouter les tomates cerises et mélanger
6. Ajouter l'avocat et mélanger
7. Goûtez la salade et ajoutez plus de sel et de poivre si nécessaire
8. Placez-le sur l'assiette que vous servez et décorez-le de bourgeons de pin

Découvrez à quel point vous pouvez réaliser cette recette facilement dans la vidéo ci-dessous. Source : 1-2 Cuisine simple

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Vidéo: Tout le monde la adoré après lavoir essayé - un plat facile, économique et savoureux.


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