Oeufs farcis à la mousse de thon



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Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes, puis éteindre le feu et couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer 15 minutes. Les œufs dans la coquille sont passés sous un jet d'eau froide, puis épluchés, coupés en deux et ôtés le jaune.

Le thon est broyé, le beurre est mélangé avec une pincée de sel, puis le thon et un jaune broyé sont ajoutés. Si vous voulez que les pâtes n'aient pas les morceaux de thon, mettez-les dans le robot culinaire :)

Remplissez les œufs de cette pâte, saupoudrez de paprika. Garnir de tranches d'oignons verts et de limes.


Oeufs farcis au foie de volaille

Que faites-vous quand vous avez beaucoup d'œufs? La crème au sucre brûlé dirait le mari mais maintenant je ne cuisine que des bonbons aux fruits de saison donc aucune chance :).

Parce que je n'ai pas fait d'œufs farcis depuis longtemps, j'ai maintenant dit d'essayer la version au foie de poulet. Ils sont préparés rapidement et peuvent être servis tels quels non seulement en apéritif.

  • 6 œufs
  • 2 foies de poulet
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de crème sure
  • sel, poivre, légumes verts hachés
  • 1 cuillère à café de beurre

Faites bouillir des œufs durs, puis passez-les rapidement sous un jet d'eau froide. Épluchez une courge, râpez-la et mettez-la dans un mixeur.

Faire revenir les foies de volaille dans du beurre, les laisser refroidir puis les ajouter aux jaunes. Ajouter la moutarde, la crème sure, le sel et un peu de poivre.

Bien mélanger, si nécessaire et la composition est trop dure, rajouter de la crème.

Nous remplissons les moitiés de blancs d'œufs et décorons selon notre imagination et nos possibilités avec des légumes verts hachés, des tranches de tomates, des olives, etc.

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Recette simple farcie aux œufs

Recette simple d'oeufs farcis. Ils sont extrêmement faciles à faire et ne durent qu'une demi-heure environ avec toute leur ébullition. Après avoir fait bouillir les œufs, coupez-les en deux avec un couteau à lame large et retirez les jaunes. Éplucher les œufs en deux et retirer les jaunes. Lisez 12 recettes d'œufs farcis.

Nous pouvons toujours utiliser des œufs farcis que nous voulions un repas de fête ou que nous voulions simplement un repas de famille joyeux et joliment décoré. 5 recettes spéciales pour les œufs farcis. La recette la plus simple pour cuisiner. La recette est pour deux portions, la pomme de terre est nettoyée et bouillie dans de l'eau avec une pincée de sel pendant environ 15 minutes.

Des apéritifs avec des œufs. Passer les jaunes et les mélanger avec la mayonnaise.Ajouter le poivron haché et le raifort durci ou bouilli. Recette classique d'œufs farcis, vous trouverez difficilement une recette plus facile à réaliser et qui plaira à tout le monde une raison suffisante pour tester dès que possible. Pour des photos culinaires réussies, utilisez le nikon d3500.

Chez nous, on fait assez souvent des œufs farcis simples selon la recette classique de ma mère. Préparation d'oeufs farcis. Le jaune d'œuf à la coque est finement haché et mélangé avec un peu de mayonnaise, du sel et du poivre. Recette d'œufs farcis l'apéritif le plus simple pour toute occasion festive que je recommande lorsque vous n'avez pas le temps pour les œufs farcis farcis.

Si je fais des œufs farcis classiques simples alors je les décore avec des sardines de saumon fumé rouge ou noir ou des poivrons de couleur olive etc. Oeufs farcis cette recette. Omelette aux légumes et jambon. Les recettes d'œufs farcis sont faciles à préparer et sont idéales lorsque nous voulons des entrées froides joliment décorées, que nous voulions des entrées de Pâques pour le Nouvel An ou pour d'autres occasions.

12 œufs durs 4 tranches de bacon 100 g de mayonnaise 2 cuillères à soupe de cheddar râpé 1 cuillère à soupe de moutarde piquante 1 cuillère à soupe de pâte de wasabi un brin d'oignon vert pour la garniture. Si vous aimez les œufs farcis, je vous propose aujourd'hui une recette d'œufs farcis simple mais très savoureuse. Si vous avez aimé notre recette simple d'œufs farcis, n'oubliez pas de la revoir. Les œufs farcis sont un apéritif facile à préparer et assez rapidement attrayant en apparence mais aussi délicieux en goût.


Salade d'oeufs à la mayonnaise

Une autre recette très simple, mais extrêmement savoureuse, que vous pouvez cuisiner avec les œufs restants de la table de Pâques, en particulier ceux qui n'ont pas été bien épluchés et ne peuvent pas être utilisés pour des œufs farcis.

Pour la salade aux œufs, vous aurez besoin de :

  • 8 œufs
  • un petit oignon
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • sel, poivre et ail en poudre

La première étape consiste à couper les œufs en morceaux et à hacher finement l'oignon. Mélangez ensuite les œufs, la mayonnaise, la moutarde et l'oignon dans un grand bol et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail au goût. La salade doit être réfrigérée pendant au moins deux heures afin que tous les ingrédients soient liés.


Que pouvez-vous faire avec les œufs restants de Pâques

J'ai parlé assez souvent, sur le blog, du gaspillage alimentaire, plus précisément de son élimination. Surtout maintenant pour les vacances, alors que nous cuisinons plus que jamais et mangeons en peu de temps plus que nous ne pouvons, ce sujet est d'actualité.

Non seulement nous cuisinons ou mangeons trop, mais certains d'entre nous jettent encore de la nourriture à la poubelle, malheureusement. Au lieu de le recycler, réutilisez-le dans un autre contexte, pour ainsi dire.

Avec cette idée en tête, j'ai pensé à en faire un petit collection de recettes dans lequel vous pouvez utiliser des œufs rouges à la coque, préparés selon la tradition pour le repas de Pâques.

J'ai déjà publié des recettes simples et faciles à réaliser qui utilisent des œufs durs et au lieu de les chercher sur le blog, parcourez le grand livre de cuisine virtuel que j'ai dit pour les rassembler ici dans cet article.

Salade d'oeufs aux radis & #8211 cliquez ici

Oeufs écossais & # 8211 cliquez ici

Salade "Mimosa" au thon, légumes et oeufs & #8211 voir la vidéo Abonnez-vous aussi à la chaîne Youtube !


Mousse d'avocat à l'oeuf

Cette mousse d'avocat avec ou c'est une sorte de mayonnaise réinventée. Mais je l'ai appelé & # 8220mousse & # 8221 car sa texture fine me faisait penser à une mousse mais je l'ai utilisé pour remplacer la mayonnaise lorsque j'ai préparé des œufs farcis pour le menu festif du nouvel an.

Est un recette simple, rapide, sain et savoureux que vous aimerez certainement si vous l'essayez. Il n'y a pas grand-chose à expliquer à ce sujet et je pense que vous pouvez comprendre par vous-même comment c'est fait, mais je vais quand même l'écrire en essayant d'être aussi explicite que possible.

Mais je tiens à vous dire, depuis le début, que j'ai fait une petite quantité de mousse, donc si vous voulez que ça ressorte plus, doublez les quantités ou jouez avec le rapport entre elles. Il n'y a rien de mal à cela. Au contraire, vous expérimenterez une mousse selon vos goûts. Par exemple, j'ai utilisé deux cuillères à soupe de jus de citron, mais ma mère pensait que c'était un peu trop acide. Alors chacun avec ses goûts)


Trio d'oeufs farcis

Ils seront une star absolue à n'importe quelle fête! Ce trio d'œufs farcis ajoute non seulement de la couleur à l'assiette, mais met également en valeur la saveur particulière des œufs. Que vous préfériez la garniture à l'avocat, la garniture verte ou la garniture à la moutarde et au curry, il y en a pour tous les goûts.


Oeufs farcis à la mousse de thon - Recettes

Les œufs farcis ne doivent pas manquer sur les tables des fêtes (au moins à Pâques). Ils sont simples et faciles à faire, mais savoureux et efficaces ! Et bien sûr dans notre cas réalisé sur le principe d'une recette de dukan.

Phase d'attaque, Croisière (PL, PP), Consolidation, Stabilisation définitive

- 3 foies de volaille (préparés selon la recette des foies de volaille aux oignons)

Nous faisons bouillir les œufs. Pour les faire bouillir dur, je les garde après que l'eau bout pendant environ 15 minutes. Nous les mettons ensuite dans de l'eau froide et les laissons reposer environ 20 minutes. Nous nettoyons les œufs et les coupons en deux.

En attendant, nous préparons également les foies de volaille selon la recette sur le site.

Dans le bol du mixeur on met les jaunes d'œufs (on en garde 2 pour la mayonnaise), les trois foies de volaille, éventuellement un peu d'oignon, le fromage écrémé, l'aneth haché et les épices. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Avec cette pâte, nous remplissons les blancs d'œufs, soit avec une cuillère à café, soit à l'aide d'un alcool pâtissier (poche). Ajouter la mayonnaise Dukan ou couvrir les œufs de mayonnaise.


Ufs farcis au thon et mascarpone

Porter une casserole d'eau à ébullition lente. Laissez doucement les œufs dans l'eau et réglez la minuterie sur 8 minutes. Retirez-les et transférez-les dans un bol d'eau très froide. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en deux. Séparez soigneusement les jaunes des blancs d'œufs.

Dans un petit mixeur mettre le mascarpone, la moutarde, les oignons verts, les jaunes et battre jusqu'à l'obtention d'une pâte fine. Transférer dans un bol, ajouter l'huile d'olive et le thon, bien mélanger puis assaisonner au goût. Remplissez les blancs d'œufs soit avec une cuillère à café, soit à l'aide de sacs / ornements.

Saupoudrez éventuellement de poivre de Cayenne sur le dessus au goût et un peu d'huile d'olive. Servir avec des morceaux de citron vert et une salade préférée en option (j'ai servi un petit pain avec mais ça va très bien avec du pain grillé).
Les quantités utilisées étaient pour deux menus principaux avec une salade préférée mais elles peuvent aussi être d'excellents apéritifs.



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