Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème, ajouter l'huile, l'essence, la levure chimique et la farine tamisée.

Mélanger avec une cuillère qui donnera une pâte mousseuse.

Avec une cuillère à café humide on prend et on met sur la plaque tapissée de papier sulfurisé "les boules au four" vont s'aplatir.

Mettez la plaque au four pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur le bord.

J'ai ajouté du chocolat par dessus.

J'ai divisé la composition en 2 dans laquelle j'ai ajouté 1 enveloppe de ness.


Biscuits simples - Recettes

Maintenant, je vais vous montrer quelque chose de doux et mignon pour les enfants : des mini-biscuits simples aux raisins secs, une recette que vous pouvez préparer avec les enfants.

Pour 2 plaques de cuisson vous aurez besoin de :

  • 3 oeufs
  • 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 270g de farine
  • 6 cuillères à soupe d'huile
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • une pincée de sel
  • raisins secs décoratifs

Servir froid avec un verre de cacao au lait ou un thé chaud au miel et au citron.

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Biscuits au chocolat simples et rapides

L'autre jour, mon coursier frappait à la porte & #8230surprise, le Dr Oetker a pensé à adoucir ma journée et m'a envoyé un kit avec les nouveaux mélanges de base et des accessoires de cuisine super cool, alors j'ai commencé le travail et nous avons conçu quelques recettes pour vous, nous vous avons préparé aujourd'hui des baguettes croustillantes au télémea et aux graines. Les ingrédients de la recette étaient joliment emballés dans un sac en papier spécialement conçu pour la garder au frais, mais aussi avec quelques suggestions de cuisine.

J'ai choisi de suivre mes idées, mais vous pouvez les mettre en œuvre selon vos préférences, vos goûts et votre imagination.

Restez à l'écoute pour la liste des ingrédients et comment la préparer.

Comment faire des biscuits au chocolat simples et rapides

Ingrédient:

  • 1 paquet de biscuits ou biscuits Dr Oetker
  • 1 ou
  • 150g de beurre
  • 20-30 ml de lait gras
  • 100 g de flocons de chocolat ou de chocolat coupés en petits cubes

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

Versez le mélange du biscuit ou du paquet de biscuits Dr Oetker dans un bol, ajoutez le reste des ingrédients et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et assez consistante.

Étaler la pâte sur un plan de travail saupoudré de farine à 0,3-0,4 cm. On coupe à l'aide d'une bague des cercles ou des carrés selon préférence et selon la taille souhaitée, j'ai choisi une bague d'un diamètre de 4 cm.

Mettez les biscuits obtenus sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez les flocons de chocolat selon vos préférences, puis mettez-les pendant 15-18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir dans le moule dans lequel ils ont été cuits.

Si vous ne voulez pas trop en faire avec les cookies, vous pouvez incorporer le chocolat à la pâte, puis procéder de la même manière que pour les autres.

Simple, rapide et extrêmement savoureux, mais beaucoup de bavardages, alors je vous laisse vous mettre au travail ! Bon appétit!


Biscuits simples aux noix

C'est donc avec grand plaisir que nous vous présentons (je les ai confectionnés avec mon bébé) la version à jeun de ces biscuits des fêtes, qui j'espère rempliront votre maison de leur séduisante senteur hivernale.

Bien sûr, si vous ne jeûnez pas, vous pouvez remplacer la margarine par du beurre.

Ingrédient:

  • 160 g de margarine ou de beurre
  • 200g de farine
  • 100 g de cacahuètes
  • 80 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de rhum/cognac
  • zeste de citron (facultatif)
  • 50 g de noix moulues pour la couche croustillante

Mode de préparation :

Battre le beurre ou la margarine avec le sucre jusqu'à ce qu'il mousse, ajouter le rhum, une pincée de sel, un peu de zeste de citron râpé puis les noix moulues (100 g) et la farine tamisée. Faites un morceau à partir de la composition obtenue (vous rêvez mal d'un peu de neige, hihi & #8230) qui est enveloppée et mise au froid pendant env. 25-30 minutes.

Préchauffer le four à 170°C (feu doux). Saupoudrez la table de noix moulues (50 grammes) puis étalez une feuille d'environ 1 cm. épaisseur et coupé en différentes formes. Cuire les cookies jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer (environ 10 minutes).

Enfournez, saupoudrez de sucre en poudre ou recouvrez d'une fine couche de sucre glace (jus de citron ou d'orange mélangé à du sucre en poudre, jusqu'à obtenir une pâte qui s'étale facilement avec un pinceau de cuisine). De temps en temps, appliquez du colorant alimentaire vert à l'aide d'un pinceau fin ou d'un cure-dent. Laisser durcir 5 minutes, puis saupoudrer de sucre glace :

Si vous êtes pressé, saupoudrez-les simplement de sucre glace. Ils seront tout aussi beaux et savoureux.


Biscuits simples pour le Père Noël

Biscuits simples pour le Père Noël, une recette si simple que les enfants peuvent la faire. Biscuits simples à la cassonade et à la farine complète, recette étape par étape. Joli projet à faire avec les enfants, de simples biscuits de Noël.

L'esprit de Noël nous a tous touchés et beaucoup ont déjà commencé les préparatifs – ou du moins les répétitions– pour la grande Fête à venir. Alors, quand les deux garçons de ma sœur Livia m'ont demandé si je ne voulais pas lui apprendre une recette de cookies simples qu'ils pourraient préparer eux-mêmes, leur projet pour la foire de Noël de l'école, je pense que j'étais plus heureux qu'eux. J'avais hâte d'avoir une petite saveur de vacances dans la maison !

Je vous ai parlé d'Andrei et d'Alexandru, puis j'ai fait un gâteau au citron pour la merveilleuse Mme Mili et j'ai même fait un gâteau de baptême pour la petite, selon mon habileté depuis lors. Et en me souvenant de ça, je me rends compte que son âge est un peu plus jeune que mon blog. Après tout, ils sont tous les deux, bien sûr, des écoliers et prennent leurs activités très au sérieux, avec tout ce qu'elles impliquent, des cours de football aux stylos manuscrits.

Nous avons tous les trois consulté quelle recette de cookies faire et au final nous avons choisi ces cookies simples, à base de farine complète, car le Père Noël étant si vieux, il aurait sûrement aimé des bonbons plus sains. Je les ai donc fait avec du sucre roux. Et comme certains biscuits complets ne sont pas forcément festifs, nous avons convenu de leur donner un aspect festif en les décorant d'un glaçage au blanc d'œuf, que nous avions aussi l'habitude de pain d'épice.

Finalement, nous nous sommes mis d'accord sur tous les aspects de notre projet et nous nous sommes mis au travail, ce qui s'est avéré être un jeu agréable.


Biscuits hérisson

Vacances, week-end ou cocooning, ces biscuits hérisson s'en sortent avec brio !

Aromatisé, au citron et aux noix, tendre et facile à réaliser, il complète avec succès n'importe quelle assiette à gâteau.Il se conserve très bien et plusieurs jours (si vous le pouvez) étant idéal après le dîner, en dessert et avec une tasse de thé.

Les ingrédients sont simples, ne contiennent pas de levure chimique ou de bicarbonate de soude ou d'autres agents de croissance. La préparation est encore plus simple, voyons donc comment elle est préparée.


  • Pour les cookies
  • 200g de beurre
  • 250g de farine
  • une cuillère à café de sel
  • 2 oeufs
  • 100 g de vieille poudre
  • une cuillère à café de zeste de citron râpé
  • Pour la finition
  • 200g de noix
  • sucre en poudre

Préparation Biscuits Hérisson

Mélanger dans un bol le beurre, préalablement laissé à température ambiante, avec les jaunes, la farine, le sucre en poudre, le sel et le zeste râpé.

Vous devez obtenir un mélange homogène et non collant.

Rassemblez-le en boule et recouvrez la boule de film alimentaire.

Réfrigérer au moins une demi-heure.

Sortez la boule du réfrigérateur et cassez-en des morceaux d'environ 30 grammes. Façonnez-les tous en boules.

Préchauffer le four à 175 degrés.

Battre à la fourchette, dans un grand bol, les blancs d'œufs restants de la pâte.

Dans un autre bol préparez la noix grossièrement moulue (donc pas fine !) Enfin vous pouvez la hacher sur un fond, avec un couteau bien aiguisé.

Passer chaque boule dans le blanc d'œuf, puis dans la noix.

Placer les boules ainsi obtenues dans une plaque avec du papier sulfurisé.

Mettez la plaque au four et faites cuire ces biscuits hérisson pendant 25 minutes.

Réchauffez-les, saupoudrez-les de sucre glace. Je ne les ai pas beaucoup saupoudrés, je ne voulais pas les rendre trop sucrés.


Cookies américains aux pépites de chocolat & recette vidéo # 8211

Avez-vous essayé cette recette? Suivez-moi sur @JamilaCuisine ou taguez #jamilacuisine !

Recette de biscuits américains avec du chocolat est absolument merveilleux. Je les ai vus dans tous les films américains quand j'étais enfant et j'étais vraiment curieux de connaître leurs goûts. Toutes les mères les préparaient pour leurs enfants et je regardais avec admiration les plateaux remplis de biscuits aux pépites de chocolat. Depuis, j'ai toujours voulu pouvoir les préparer moi-même et pouvoir les déguster avec un verre de lait froid. Heureusement pour moi, j'ai pris du courage et les ai essayées pour la première fois. Honnêtement, je ne pensais vraiment pas qu'ils seraient si bons et je suis vraiment désolé de ne pas les avoir essayés jusqu'à présent.

Heureusement, la recette est extrêmement simple et est très rapide et facile. Vous avez d'abord besoin de beurre gras et à température ambiante. Le meilleur est le beurre avec 80-82% de matière grasse. Pour le sucre, vous avez besoin de deux types, le blanc et le brun. Le sucre blanc adoucit et le sucre brun donne la consistance caractéristique et un léger goût de caramel. Le chocolat doit être amer. Il contrastera avec la douceur du sucre et rendra les biscuits absolument délicieux.

Pour former ces biscuits au chocolat américains, j'ai utilisé une cuillère à glace, mais ils peuvent aussi être façonnés à la main. Il est important de les faire de la même taille, afin de les cuire tous uniformément. Si vous le souhaitez, vous pouvez former les cookies, les congeler et, si nécessaire, les cuire directement surgelés. Faites-les cuire encore 10 minutes et elles seront parfaites. En plus du chocolat, vous pouvez également ajouter des noisettes, des noix, des raisins secs, des canneberges ou tout autre ingrédient que vous aimez.

Ne faites pas trop cuire les biscuits. Ils doivent rester légèrement mous à la sortie du four car en refroidissant, ils durcissent. Je les aime un peu plus doux et je les fais un peu moins cuire. Je les mange toujours chauds, pour que le chocolat reste fondu. J'aime beaucoup un verre de lait froid ou un café au lait. Une autre excellente recette est gâteaux avec des pépites de chocolat et beurre de cacahuète. Ils sont absolument merveilleux, et si vous êtes un fan de beurre de cacahuète, ils sont parfaits.


Cookies aux raisins

Claudia, essaie d'être forte et arrête de penser aux cookies, il est tard aujourd'hui de toute façon :))
C'était exactement mon intention, faire des biscuits aux raisins secs comme ceux de la confiserie. Maintenant, quand j'ai vu à quel point ils sont faciles, je suis désolé de les avoir achetés si longtemps.

Mille mercis pour la recette. ils sont un délice. un délice!
Monique

Monica, mille mercis et de ma part d'avoir choisi ma recette de cookies aux raisins secs étant donné que le net regorge de telles recettes :)

Je survis encore, c'est dommage que je ne puisse pas vous montrer quel visage expressif j'ai claqué à cette heure, comme si elle était baignée par tout le travail acharné, mais je suis une femme. J'ai encore faim. :) )

:)) Je ne pensais pas que de simples biscuits aux raisins pouvaient donner de telles envies :D

croire. Je faisais ça à 2 heures du soir après avoir vu que je ne pouvais pas m'endormir.

Puis-je les faire avec de la levure chimique ?

Oui Daniela, les cookies sont également faits avec de la levure chimique. Mais je pense que vous devez mettre environ une demi-cuillère à café.

ops je pense que j'ai mis un peu plus de bicarbonate de soude et ça a poussé un peu plus))

:)) Peut-être que vous obtiendrez des cookies "moelleux": P Je pense que les cookies durciront encore pendant la cuisson.

Après des dizaines de recherches pour toutes sortes de plats, je vous ai découvert et je suis extrêmement excité. J'aime vos recettes, qui sont simples et savoureuses et très bien présentées. J'en ai marre des recettes sophistiquées qui nécessitent je ne sais pas de quel genre d'épices je n'ai jamais entendu parler. En "recherchant" parmi vos recettes, je me suis rendu compte que je ne pouvais en préparer beaucoup qu'avec ce que j'ai dans le jardin ou dans le frigo, sans avoir à faire les courses. Merci pour ce que vous faites, pour moi vous êtes un cadeau aujourd'hui ! :)

Wow, je pense que je me sentirais obligé de cuisiner tous les jours si je recevais toujours de tels commentaires :D
C'est à peu près l'idée de mon blog : des recettes simples, avec des ingrédients locaux et accessibles. Peut-être parce que je cuisine principalement pour moi-même, pas pour impressionner les lecteurs. Le confort joue aussi un rôle important, j'adapte souvent les recettes à ce que j'ai à la maison :) D'ailleurs, il ne me semble pas normal de rester toute une journée en cuisine pour préparer une recette.

avez-vous vraiment besoin de l'essence du rhum ? :) une réponse rapide s'il vous plaît, : O3.: *.

J'espère qu'après 21 minutes, c'est toujours considéré comme une réponse rapide :) On n'est pas forcément obligé de mettre de l'essence de rhum dans les cookies. Cela peut être n'importe quelle essence que nous voulons, nous pouvons même abandonner l'essence. C'est juste que les cookies seront moins savoureux.

Avec plaisir. Et je t'attends toujours)

Mes cookies n'ont pas durci, pourquoi ? C'est comme des morceaux de gâteau. :(

Je suis désolé d'apprendre que vous avez choisi un gâteau aux raisins. Je pense que la farine était insuffisante, sinon je ne peux pas expliquer. Ou peut-être que vous ne les avez pas bien cuits. J'ai remarqué que les cookies sont plus mous immédiatement après les avoir sortis du four, mais ensuite ils durcissent.

Merci beaucoup pour la réponse ! La prochaine fois je mettrai plus de farine, j'espère qu'elle sortira. :)

Avec plaisir, Loredana ! On a tous de si petits accidents, la recette est très simple et je suis persuadée qu'ils sortiront la prochaine fois.

Est-ce que je peux mettre du saindoux à la place de l'huile ? : J'espère ne rien gâcher, mais j'ai fait une fois des cookies avec du saindoux et ils étaient très bons, même si je pense que ceux selon cette recette sortiront beaucoup mieux :) Peu importe si j'obtiens une réponse avant de commencer faire des cookies, je tiens à vous remercier pour la recette, car j'ai un grand appétit pour des cookies faits maison par ma grand-mère :)

Je ne sais pas quoi dire, je n'ai jamais essayé cette recette avec du saindoux. Théoriquement, ils devraient fonctionner, mais je ne mets pas la main au feu :) De toute façon, leur goût va définitivement changer.
Au lieu de cela, il existe une recette pour biscuits avec le saindoux j'ai essayé et que je recommande. Ils n'ont pas de raisins secs, mais les cookies semblent vraiment être faits par grand-mère.

Salut! J'ai aussi essayé la recette des cookies. Parce que ce n'est pas que je n'ai pas bien fait, je pense que je me suis trompé sur la quantité d'huile et de farine. Donc, ma demande serait de me dire s'il vous plaît ce que cela signifie en grammes : une tasse de farine, 1/2 tasse d'huile, car j'ai remarqué que pas toujours, ma tasse correspond à la tasse dans la recette (en grammes, je veux dire) . Merci d'avance

Salut elena! Peut-être que vous avez utilisé une petite tasse de café.
Une tasse normale a 250 ml - il me semble plus facile d'utiliser une tasse ou un verre comme unité de mesure. Mais si je devais écrire 125 ml d'huile dans la liste des ingrédients, alors combien de g d'ammoniaque devrais-je écrire (1/4 cuillère à café). :) C'est comme si je me sentais comme un pharmacien, pas un cuisinier :))

Salut! Voyez, si vous avez écrit la quantité en ml, j'ai déjà découvert & quotbuba & quot : mes tasses contiennent 200 ml (je le sais avec certitude car je mesure le lait de mon garçon).
Merci!
PS : Pour les recettes, si possible vous pouvez aussi indiquer en ml :).

Avec plaisir! Pour éviter les interprétations, je vais essayer de détailler au maximum les recettes.

Suuuperrrr bien ! Je recommande la recette. Je viens de les sortir du four :)))

J'ai aussi fait des biscuits forts, mais en plus des raisins secs j'ai aussi mis des noix :) mais j'ai un four qui cuit un peu dur et je les ai brulés un peu, mais ils sont bons quand même :)

ils sont sortis horribles ils ont un goût d'huile et c'est tout

Je pense qu'il doit encore avoir au moins un vague goût de rhum.

:) Je me moque aussi des ennuis. d'autant plus que c'est plus facile pour moi quand les ennuis de quelqu'un d'autre sont plus grands :D

Ils se sont avérés délicieux. J'attends 4 invités, j'espère que ça reste jusque-là :))

Essayons de voir la belle partie : s'il ne vous reste plus de cookies, alors au moins vos invités auront l'impression que vous êtes très bon en cuisine :) De toute façon, jusqu'à ce qu'ils viennent, vous pourriez "goûter" quelques autres - pour s'assurer qu'ils sont tous bons :D

Les ingrédients doivent-ils être mélangés avec le fouet ou peuvent-ils être mélangés avec le mélangeur ?

Je ne pense pas que cela compte. Je trouve qu'il est plus difficile d'utiliser le mixeur, je pense que c'est pourquoi je ne l'ai pas utilisé - je garde le mien dans une boîte quelque part, dans un tiroir très haut :)

ils sont sortis comme sur vos photos et comme dans mes rêves :) ils sont délicieux. évidemment nous avons doublé les quantités pour avoir au moins 2 jours :D. depuis quand attendons-nous une telle recette. maintenant la confiserie où nous les achetons va faire faillite :) Merci pour toutes les recettes minute. Je n'ai qu'un seul dilemme avec vos recettes... Je ne sais pas laquelle faire en premier.

Avec plaisir! Et si vous m'avez quand même remercié, je vous aide à sortir de ce dilemme : faites les recettes dans l'ordre dans lequel elles sont regroupées sur le site, commencez par les recettes de cookies et descendez jusqu'à ce que vous ayez fini celles de pizza :) Alors vous - Il serait plus facile de ne pas en manquer un. Bien que je sois content quand je lis que les biscuits aux raisins sont sortis comme dans tes rêves, je suis un peu désolé pour la confiserie dans laquelle tu les as achetés jusqu'à présent :D

Je viens de terminer la cuisson. Très bon, facile et rapide à faire !

Malheureusement, comme vous le verrez bientôt, les biscuits aux raisins sont tout aussi faciles et rapides à manger :)

daaaa. J'ai remarqué ça aussi :))

J'ai aussi essayé les cookies. Ils se sont avérés délicieux. Je suis un désastre dans la cuisine :))

:)) Dorina, maintenant vous pouvez en parler dans le passé. Bienvenue dans le monde des cookies ! : RÉ

Je suis tombé sur cette page et elle m'a déjà captivé ! Je lis juste les articles sur cette section des steaks. Je ne parle pas du titre extrêmement inspirant !
Ce serait le point culminant du modérateur. femme:))
Je prendrai la prochaine recette d'ici, promis!
Bonne chance!

Merci! Je veux que vous concluiez que les autres recettes sont à la hauteur de ce que j'ai déjà lu.
Je suis d'accord avec vous, ce serait l'aboutissement pour une femme de titrer son blog culinaire & quotBarbatLaCratita.ro & quot :)) Un titre, aussi inspirant soit-il, est loin d'être suffisant pour garantir le succès d'un blog - sinon j'appellerais le blog & quotCeleMaiBuneReteteCulinare.ro & quot:D
Et sache que je t'attends pour tenir ta promesse)

Bonjour, je viens de découvrir ce blog de recettes et je peux dire qu'il est extraordinaire. J'ai fait la recette des biscuits aux raisins secs et ça s'est bien passé dès le premier..ils étaient délicieux :) .. J'ai aussi fait des biscuits au cacao glacés, des biscuits aux raisins secs et des mensonges. Je vais essayer d'autres recettes, car elles me paraissent simples et ne nécessitent pas certains ingrédients qui sont chers ou dont je n'en ai même pas entendu parler. Gardez comme ça ! Et autant de recettes que possible :) Des fleurs

Merci, Fleurs ! Tu vois, si tu n'as pas encore découvert le blog, maintenant tu as plein de recettes à récupérer :) même comme prix).

J'ai fait ces biscuits à l'usine où je travaillais dans ma ville et je les ai dégustés avec plaisir, même au risque de prendre du poids, comme si, en goûtant, je me fatiguais. Maintenant, ils me manquent autant que la maison me manque. Je remercie le SEIGNEUR que j'ai donné par prescription.GETA

Geta, à partir de maintenant tu auras l'occasion de goûter ces biscuits aux raisins tous les jours - mais seulement si tu laisses le temps de les faire si souvent :)

Dans la recette de la tarte aux pommes, j'ai avoué que j'ai une longue liste d'attente et que je ferai les recettes en deux. Mais, voyez l'exploit : j'ai fait la moitié des cookies et pendant qu'ils cuisaient, j'ai eu l'idée d'en préparer une autre moitié, mais. cette fois j'ai mis un lg de cacao dans la composition. J'ai tenu parole, non. Deux moitiés délicieuses. VR

Haha, idée ingénieuse ! Bien sûr, vous avez tenu parole : D Je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter les biscuits aux raisins secs et au cacao, mais ce n'est pas une perte de temps.

Si vous n'avez pas eu l'occasion d'essayer votre propre recette dans une autre version, venez nous voir pour vous servir, ptc. J'ai fait la portion normale aujourd'hui

Donc l'envie était grande aujourd'hui :) Merci pour l'invitation, mais je pense qu'il vaut mieux les essayer moi-même - dernièrement j'ai reçu beaucoup d'invitations, et à ce rythme je finirais par ne pas cuisiner du tout :))

J'ai fait les super cookies hier soir et ils ne sont plus là, donc le premier plateau était tout ensemble mais j'ai rajouté un peu plus de farine et quelques flocons d'amande et ils sont sortis sensationnels !! Bravo pour les recettes !!

Merci Marine ! Cela arrive parfois, notamment à cause de la variété des farines utilisées, mais je vois que tu n'as pas paniqué du tout et que tu as brillamment réussi.

Intéressant ton blog ! Non pas que je serais passionné par la "cuisine" mais vos recettes semblent soigneusement choisies. Des ingrédients abordables, un temps de cuisson raisonnable et des explications sont plus une femme mûre.
Peu importe, tant que vous êtes une source d'inspiration pour les goodies ! Bravo!

:) Bon, pour moi c'est important, si vous considérez que les explications sont plus d'une femme mûre, cela me confirme le fait que je fais du bon travail quand je "édite" les recettes. Mais je ne comprends pas très bien pourquoi vous pensez qu'une femme devrait expliquer une recette mieux qu'un homme. Quoi qu'il en soit, pensant que j'aurai bientôt 35 ans, il était temps pour moi de mûrir un peu :D

Salut! Je les ai fait ce soir ! Ils se sont avérés bons même si je ne suis pas entièrement satisfait. J'ai toujours regardé le four mais ils ne cuisaient pas sur le dessus alors je les ai laissés brûler sur le fond. Quoi qu'il en soit, ils sont presque finis donc ils ont quand même réussi :)

Salut Lavinia. Je suppose que vous utilisez un four à gaz, c'est la seule façon pour moi d'expliquer le poids avec lequel ils ont cuit vos biscuits aux raisins sur le dessus. Mais, s'ils ont presque fini si vite, cela veut dire qu'ils n'ont pas trop brûlé au fond :)

Oui, c'est au gaz. J'ai mis du papier sulfurisé dans le plateau et cette brûlure collait un peu au papier pour qu'ils ne soient pas amers ou quoi que ce soit et qu'ils mangent rapidement.

Merci pour la recette, ils sont très savoureux et faciles à préparer. Bonne santé et JOYEUSES PÂQUES

Avec grand plaisir Véronique ! Joyeuses Pâques!

Je suis très content de cette recette. Je l'ai fait deux fois en trois jours ! Ceux de la maison aiment vraiment & quottale & quot :) les cookies. Félicitations pour la recette !

Merci! Vous pouvez dire qu'à partir de maintenant ce sont les "nos" cookies, je viens de collaborer dessus : j'ai écrit la recette, et vous la mettez en pratique :) J'espère que vous serez satisfait de la recette le plus longtemps possible, et si vous en avez marre de tant de cookies aux raisins secs, n'oubliez pas que j'ai plein d'autres recettes sur le blog. Et pas que des cookies)

Homme à la poêle, tu es génial. Comme d'autres l'ont dit, il y a des recettes faciles et savoureuses, pas avec du fonfleuri. J'ai fait beaucoup de vos recettes et j'ai toujours impressionné quelqu'un, d'autant plus que j'aime aussi cuisiner.

Haha, j'ai de sérieux doutes sur mon génie :D mais je n'ai aucun doute quand je dis que je publierai de nouvelles recettes (aussi simples et sans arrière-plans qu'avant).

Salut! J'aimerais faire cette recette moi-même et j'ai une question. Par quoi puis-je remplacer l'ammoniac ?

Patricia, j'ai aussi écrit dans la recette par quoi l'ammoniac peut être remplacé, mais il semble que vous n'ayez pas lu attentivement. :) & quot(l'ammoniac peut être facilement remplacé par du bicarbonate de soude)& quot. Vous pouvez l'utiliser dans des biscuits avec des raisins secs et de la levure chimique (qui est du bicarbonate de soude déjà éteint).

Je serai bref : vu. agréable. fait, mangé avec enthousiasme. Merci pour la recette. Plus à venir :)

Tu n'as rien à faire, Diana. Je veux donc que vous mangiez tous les résultats des recettes suivantes :)

Très bien et ceux-ci comme beaucoup d'autres sur le site. N'avez-vous pas pensé à changer votre nom pour l'Homme Idéal ?

Haha, je n'y avais pas pensé. même si j'ai reçu beaucoup d'éloges pour les recettes culinaires sur le blog, j'ai quand même gardé les pieds sur terre et je suis conscient des défauts qui m'empêchent de m'appeler l'Homme Idéal :)

J'ai aussi fait la recette des cookies aujourd'hui. mais ils ne sont pas sortis comme le vôtre, mais plutôt un gâteau en forme de cookie plus fort. Est-il possible que vous ayez mis trop de bicarbonate de soude ?

Normalement, les biscuits aux raisins devraient durcir un peu avec le temps. Dès la sortie du four, les cookies doivent être légèrement collants, mais en aucun cas il n'est normal de ressembler à un gâteau. Aux quantités de la recette ci-dessus, il est clair qu'il ne faut pas mettre plus d'un quart de cuillère à café de bicarbonate d'ammonium.

très bons biscuits, félicitations pour la recette. Je recherche une recette de cookies la plus simple possible pour ma petite fille de 1 an et 3 mois, je tiens à préciser qu'elle est allergique aux protéines de lait et j'essaye de la tenir à l'écart des produits dits de qualité sur le marché. Alors je suis allé travailler. et ils se sont avérés super bons, mon bébé a mangé avec plaisir. Je vais chercher des recettes ici sur le blog et pas seulement pour elle mais pour toute la famille.

Dieu, quelles recettes simples, je prends au sérieux & quotfursecurit & quot:D Je commence par les plus tendres et puis je pense que je les prends toutes à tour de rôle :)

Ces biscuits ont toujours appauvri ma mère, ils faisaient partie de mes préférés, elle m'a laissé mettre une cuillère à café dans le plateau. et en plus des ingrédients donnés, j'ajoute également un peu de cannelle. ils ont un arôme dément. ils sont phénoménaux

s'il vous plaît dites-moi si vous avez une option de jeûne pour les cookies. Merci

en passant..en se référant au message que j'ai laissé ci-dessus (simona), je voudrais ajouter quelque chose d'autre. les miens ne se renforcent pas de jour en jour (j'ai vu votre réponse à un message ci-dessus). Je les ai eu pendant environ 4 jours et ils sont restés normaux. mole

Peut-on le faire sans ammoniaque ?

Oui, je pense que les cookies sortiraient bien avec de la levure chimique, mais ils seraient assez différents.

J'ai préparé la recette comme. blog, mais je pense que c'est mon four cassé ou quelque chose comme ça, car ils ont un peu gonflé et après 15 minutes, ils sont mous et duveteux. Aider!

Prêt! Je viens de sortir la première tranche du four et, même si elles ne sont pas blanches (plutôt beige-rougeâtre) et sont légèrement moelleuses et friables, elles sont délicieuses. J'ai réalisé ce que j'ai fait différemment de ta recette : j'ai mis de l'huile d'olive (de qualité, extra vierge, achetée dans une oliveraie de Lefkada - c'était la seule que j'avais dans la maison) et je n'ai pas eu la patience de bien battre le sucre.

J'ai préparé de nombreuses recettes à partir de votre blog. Ce matin, j'ai essayé une recette de biscuits aux raisins d'un autre blog, à base de beurre, mais je n'avais pas de beurre et j'ai dit de simplement le remplacer par de l'huile. Bien sûr, la pâte était "coupée", je l'ai jetée et j'ai cherché une autre recette.

C'est comme ça que je t'ai atteint. Merci de m'avoir "réparé" ce matin. :))

J'aime plus ces biscuits beiges-rougeâtres que les blanchâtres - ils ont l'air plus bronzés, si vous me faites encore penser à cette plage qui est le symbole de Lefkada :)


10 recettes de biscuits sans sucre

Bien que faibles en glucides et en calories, ces biscuits sont aussi savoureux et savoureux que ceux du marché. Le bon côté est que vous pouvez facilement les préparer à la maison, à partir d'ingrédients aussi naturels que possible.

4 g de glucides par portion

Ingrédients

  • 2 ½ tasses de farine d'amande
  • 6 cuillères à soupe de beurre mou (ou huile de coco)
  • 1 œuf attaché
  • ½ tasse d'érythriol (ou autre édulcorant granulé)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de mélasse noire
  • ½ tasse de pépites de chocolat sans sucre

Préchauffer le four à 177 degrés Celsius. Tapisser une plaque avec du papier sulfurisé. Mettre le beurre et l'édulcorant dans un bol et mélanger au mixeur jusqu'à l'obtention d'une composition légère et mousseuse.

A part, battre les œufs avec l'extrait de vanille et la mélasse et ajouter la composition sur le beurre. Incorporer la farine, une tasse à la fois. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger pour mélanger.

A l'aide d'une cuillère, prélever de la composition et former des boules rondes. Placez-les dans la poêle et aplatissez-les avec le dos d'une cuillère ou d'une fourchette. Gardez à l'esprit qu'il ne s'éclaircit pas pendant la cuisson.

Mettez la plaque au four et faites cuire les biscuits pendant environ 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Cela dépend du four de chacun.

2 g de glucides par portion

Ingrédients

  • 2 ½ tasses de farine d'amande
  • 6 cuillères à soupe de beurre mou
  • ½ tasse d'érythriol (ou autre édulcorant granulé)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 177 degrés Celsius. Poser la plaque du four avec du papier cuisson. Mélanger le beurre avec l'érythriol jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et aéré, puis incorporer progressivement l'extrait de vanille et la farine. La pâte obtenue doit être dense et légèrement friable, mais suffisamment liée pour la façonner.

Vous pouvez utiliser une tasse de crème glacée pour façonner la pâte en biscuits, ou vous pouvez les façonner à la main. Laissez-les au four pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur les bords. Retirer de la poêle après qu'ils aient complètement refroidi. Ils durciront après refroidissement.

Ingrédients

  • ¼ tasse de beurre de cacahuète (ou autre beurre de noix)
  • ¼ tasse + 3 cuillères à soupe de raisins secs
  • 2 cuillères à soupe de cacahuètes frites non salées (noix ou noix de cajou)
  • 1-2 cuillères à soupe de poudre de cacao (ou de caroube)
  • 1 pincée de sel
  • 1/8 cuillère à café d'extrait de vanille pur
  • facultatif : pépites de chocolat sans sucre

Mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés et qu'une composition homogène en résulte. Façonnez la composition en boules, biscuits, biscuits, n'importe quelle forme que vous voulez.

La pâte peut être conservée au réfrigérateur ou au congélateur.

1 g de glucides et 130 g de calories par portion

Ingrédients

  • 2 gros oeufs
  • 3-4 tasses de flocons de noix de coco non sucrés
  • 1/3 tasse d'eau
  • ¾ tasse d'édulcorant
  • ¾ cuillère à café d'extrait de vanille
  • facultatif : pépites de chocolat sans sucre pour le glaçage

Préchauffer le four à 176 degrés Celsius. Beurrez une poêle avec un peu d'huile et étalez du papier sulfurisé.

Dans une petite casserole, mélanger l'eau avec l'édulcorant, le sel et l'extrait de vanille. Porter à ébullition à feu moyen jusqu'à ce qu'un sirop se forme.

Mettez les œufs et 3 tasses de flocons de noix de coco dans le robot culinaire avec la lame S. Ajoutez le sirop refroidi et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte. S'il est trop mou, ajoutez plus de noix de coco. À l'aide d'une tasse, formez des biscuits et placez-les dans le moule.

Laissez les biscuits au four pendant 8 minutes, puis retournez la plaque et laissez-les encore 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement bruns. Laissez-les refroidir sur une grille et glacez-les avec du chocolat fondu, si désiré.

1 biscuit contient 12 g de glucides, 2 g de protéines, 2 g de fibres

Ingrédients

  • 1 banane bien mûre
  • 3 linguri de fulgi de ovăz
  • 1 lingură de unt de migdale (sau de arahide)
  • 1 lingură de migdale
  • 2 linguri de merișoare uscate
  • opțional: esență sau extract de migdale

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius. Într-un bol mediu, pasați banana cu o furculiță până se face piure. Adăugați untul de migdale, esența de migdale (dacă folosiți) și fulgii de ovăz. Amestecați până rezultă o compoziție omogenă. Incorporați apoi migdalele mărunțite și merișoarele.

Formați fursecuri și coaceți-le în cuptor până se rumenesc.

Ingrediente

  • 10 curmale Medjool fără sâmburi
  • 1 cană de migdale crude (nuci, alune, caju)
  • ¼ cană de pudră de cacao
  • ½ linguriță de extract de vanilie
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri de apă, dacă este nevoie

Puneți migdalele, curmalele, vanilia, sarea și 2 linguri de cacao în vasul robotului cu lama S. Pulsați de câteva ori până când ingredientele se mărunțesc bine. Mixați apoi la viteză mare pentru a obține o compoziție omogenă și lipicioasă, din care puteți forma biluțe. Dacă robotul nu merge, adăugați 2 linguri de apă.

Formați biluțe și așezați-le pe o farfurie așternută cu hârtie de copt. Dați-le la congelator pentru 30 de minute.

Puneți restul de cacao într-un bol. Tăvăliți trufele prin cacao și apoi lăsați-le să stea la temperatura camerei până se dezgheață și le puteți servi (circa 15 minute). dacă vă rămâne compoziție, o puteți păstra în congelator și folosi la nevoie.

Fursecuri cu scorțișoară și dovleac

1 fursec are 141.9 kcal, 7,67 g de carbohidrați, 1 g de proteine, 9,82 mg de colesterol

Ingrediente

  • 1 ou sau un substitut echivalent
  • 2 căni de făină integrală sau de migdale
  • ½ cană de piure de dovleac
  • ½ extract de vanilie
  • ½ cană de ulei de cocos
  • ¾ cană de xylitol
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • ½ linguriță de nucșoară
  • ½ linguriță de ghimbir măcinat
  • ¾ linguriță de bicarbonat de sodiu

Ingrediente glazură:

  • ½ cană de îndulcitor granulat
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • ¼ linguriță de nucșoară

Preîncălziți cuptorul la 176 de grade Celsius. Amestecați ingredientele pentru glazură și dați deoparte.

Separat, amestecați făina cu bicarbonatul de sodiu, sarea și mirodeniile într-un bol. Dacă uleiul de cocos de solid, topiți-l la foc mic.

Amestecați uleiul de cocos cu oul și îndulcitorul și mixați. Incorporați piureul de dovleac și vanilia. Adăugați ingredientele uscate și omogenizați.

Modelați aluatul sub formă de biluțe, dați-le prin amestecul de scorțișoară și nucșoară și așezați-le în tavă. Aplatizați-le ușor, dându-le formă de fursecuri. Coaceți-le circa 10 minute, sau până se rumenesc ușor.

Fursecuri pentru sărbători

3 g de carbohidrați per fursec

Ingrediente

  • 2 ouă
  • 1 cană de făină de migdale
  • ½ cană de îndulcitor (xyilitol)
  • ½ cană de brânză de vaci (ricotta)
  • ¼ cană de pudră de cacao
  • ½ linguriță de praf de copt
  • ¼ linguriță de sare

Ingrediente glazură:

Preîncălziți cuptorul la 176 de grade Celsius. Bateți ouăle într-un bol cu mixerul. Adăugați restul ingredientelor și formați un aluat.

Modelați-l sub formă de fursecuri și coaceți-le 10-12 minute. Până ce se răcoresc, preparați glazura. Puneți toate ingredientele pentru glazură într-un bol și mixați până rezultă o compoziție fină și groasă. Ungeți fiecare fursec pe deasupra cu glazura obținută.

Fursecuri simple cu nuci

1 fursec are 0,7 g de carbohidrați

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 176 de grade Celsius. Măcinați nucile cât mai fin cu ajutorul robotului de bucătărie. Spargeți oul într-un bol și bateți-l până devine spumos. Adăugați nucile și îndulcitorul și omogenizați.

Modelați 12 fursecuri și puneți-le în tava cuptorului tapetată cu hârtie de copt. Sau puteți folosi o folie de silicon. Coaceți fursecurile 8-10 minute, până se întăresc. Lăsați-le să se răcească de tot înainte de a le depozita.

Fursecuri semilună cu migdale

11 g de carbohidrați per fursec

Ingrediente

  • 1 cană de unt moale
  • 3 ¾ căni de făină de migdale
  • ½ cană de făină de cocos
  • 1 ¼ cană de xyilitol
  • 1 linguriță de vanilie
  • 1 ½ linguriță de extract de migdale
  • ¼ linguriță de sare
  • 100-200 g de fulgi de migdale pentru decor

Preîncălziți cuptorul la 176 de grade Celsius. Mixați untul cu sarea și îndulcitorul. Adăugați extractele și restul ingredientelor. Formați biluțe și dați-le prin fulgii de migdale, apoi modelați-le sub formă de semilune.

Coaceți-le 10-15 minute, sau până devin ușor maronii. Deși par moi când sunt calde, după ce se răcesc se vor întări.



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