Pourquoi devriez-vous manger une poignée de graines de citrouille tous les jours



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Ces graines savoureuses sont délicieuses et bonnes pour vous

Vous pouvez manger des graines de citrouille crues, grillées et épicées, ou salées et dans leur coque.

Les graines de citrouille peuvent-elles vous aider à rester en bonne santé? Peut-être - ils sont au moins une bonne source de zinc. Une once de graines de citrouille contient plus de 2 mg de zinc, soit environ 20 à 25 pour cent de votre apport quotidien recommandé, selon le sexe.


(Crédit : Flickr/mcfarlandmo)

Les graines de citrouille regorgent de vitamines et de minéraux, notamment les vitamines B, E et K, le magnésium et le fer.


(Crédit : Flickr/Steven Depolo)

Les noix et les graines (graines de citrouille incluses) sont une excellente source d'acides gras oméga-3 d'origine végétale. Les oméga-3 sont importants pour la santé cardiaque et la régulation du cholestérol.


(Crédit : Flickr/Steve Parker)

Les graines de citrouille contiennent également du tryptophane (que votre corps convertit en sérotonine puis en mélatonine, alias « l'hormone du sommeil »). Manger des graines de citrouille quelques heures avant de vous coucher pourrait vous aider à passer une bonne nuit de sommeil.


(Crédit : Flickr/Janice Waltzer)

Surtout, ils sont délicieux. Que vous saupoudriez des graines de citrouille crues sur votre salade ou que vous rôtissiez vos graines de citrouille au four avec du sel et de la cannelle, elles constituent une collation savoureuse et satisfaisante.


(Crédit : Flickr/Kona Gallagher)

Kristie Collado est la rédactrice en chef de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @KColladoCook.


Pastèque, Pepita et 6 autres graines que votre intestin adorera

Les graines sont peut-être les plus petits superaliments de la planète. Ils peuvent être saupoudrés, écrasés ou réduits en purée en tartinades savoureuses pour offrir des tonnes de bienfaits pour la santé.

«Les graines… sont de petits paquets d'énergie, de protéines et de nutriments», explique Debbie Petitpain, MS, RDN, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. "La plupart sont d'excellentes sources de fibres, quelque chose dont les Américains ont trop peu."

La diététiste professionnelle Kristen Smith, MS, RDN, LD, est d'accord : « Les graines sont un moyen facile d'inclure une source de protéines végétales saines pour le cœur dans votre alimentation.

« Leurs graisses insaturées sont essentielles pour la santé et essentielles. De plus, les graines ajoutent de l'intérêt à n'importe quel repas avec leurs saveurs terreuses et leurs textures croquantes », explique Petitpain.

En un mot (sans jeu de mots), ces petites friandises regorgent de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, de graisses saines, et des tonnes de saveur.

Ont été vendus. Voici 8 graines à incorporer dans votre alimentation, ainsi que des idées sur la façon dont vous pouvez les ajouter à vos repas et friandises quotidiennes.

"Le chia est riche en fibres (près de 10 grammes par once), ce qui peut favoriser la régularité (c'est-à-dire éviter la constipation) et réduire le cholestérol", explique Petitpain. "Le chia est également une excellente source végétale d'acides gras essentiels oméga-3 et de calcium minéral."

Assurez-vous de boire beaucoup d'eau avec du chia, car les graines absorbent le liquide et peuvent augmenter la constipation si vous êtes même légèrement déshydraté.

Comment les ajouter :

Fouettez ¼ tasse de graines de chia dans 1 tasse de lait non laitier et parfumez-le avec de l'extrait de vanille, du sirop d'érable ou de la confiture. Laissez reposer toute la nuit pour épaissir, puis dégustez un pudding de petit-déjeuner à base de plantes et riche en calcium.

"Les Pepitas offrent un complément riche en protéines à une collation ou à un repas, avec plus de 8 grammes de protéines par once. Les pepitas sont également une merveilleuse source de graisses saines pour le cœur, de magnésium et de phosphore », explique Smith.

Comment les ajouter :

Les pepitas sont une délicieuse garniture pour les soupes et les salades. "Beaucoup de gens aiment aussi faire rôtir des pepitas comme option de collation", explique Smith.


Pastèque, Pepita et 6 autres graines que votre intestin adorera

Les graines sont peut-être les plus petits superaliments de la planète. Ils peuvent être saupoudrés, écrasés ou réduits en purée en tartinades savoureuses pour offrir des tonnes de bienfaits pour la santé.

«Les graines… sont de petits paquets d'énergie, de protéines et de nutriments», explique Debbie Petitpain, MS, RDN, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. "La plupart sont d'excellentes sources de fibres, quelque chose dont les Américains ont trop peu."

La diététiste professionnelle Kristen Smith, MS, RDN, LD, est d'accord : « Les graines sont un moyen facile d'inclure une source de protéines végétales saines pour le cœur dans votre alimentation.

"Leurs graisses insaturées sont bénéfiques pour la santé et essentielles - de plus, les graines ajoutent de l'intérêt à n'importe quel repas avec leurs saveurs terreuses et leurs textures croquantes", explique Petitpain.

En un mot (sans jeu de mots), ces petites friandises regorgent de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, de graisses saines, et des tonnes de saveur.

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"Le chia est riche en fibres (près de 10 grammes par once), ce qui peut favoriser la régularité (c'est-à-dire éviter la constipation) et réduire le cholestérol", explique Petitpain. "Le chia est également une excellente source végétale d'acides gras essentiels oméga-3 et de calcium minéral."

Assurez-vous de boire beaucoup d'eau avec du chia, car les graines absorbent le liquide et peuvent augmenter la constipation si vous êtes même légèrement déshydraté.

Comment les ajouter :

Fouettez ¼ tasse de graines de chia dans 1 tasse de lait non laitier et parfumez-le avec de l'extrait de vanille, du sirop d'érable ou de la confiture. Laissez reposer toute la nuit pour épaissir, puis dégustez un pudding de petit-déjeuner à base de plantes et riche en calcium.

"Les Pepitas offrent un complément riche en protéines à une collation ou à un repas, avec plus de 8 grammes de protéines par once. Les pepitas sont également une merveilleuse source de graisses saines pour le cœur, de magnésium et de phosphore », explique Smith.

Comment les ajouter :

Les pepitas sont une délicieuse garniture pour les soupes et les salades. "Beaucoup de gens aiment aussi faire rôtir des pepitas comme option de collation", explique Smith.


Pastèque, Pepita et 6 autres graines que votre intestin adorera

Les graines sont peut-être les plus petits superaliments de la planète. Ils peuvent être saupoudrés, écrasés ou réduits en purée en tartinades savoureuses pour offrir des tonnes de bienfaits pour la santé.

«Les graines… sont de petits paquets d'énergie, de protéines et de nutriments», explique Debbie Petitpain, MS, RDN, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. "La plupart sont d'excellentes sources de fibres, quelque chose dont les Américains ont trop peu."

La diététiste professionnelle Kristen Smith, MS, RDN, LD, est d'accord : « Les graines sont un moyen facile d'inclure une source de protéines végétales saines pour le cœur dans votre alimentation.

"Leurs graisses insaturées sont bénéfiques pour la santé et essentielles - de plus, les graines ajoutent de l'intérêt à n'importe quel repas avec leurs saveurs terreuses et leurs textures croquantes", explique Petitpain.

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"Le chia est riche en fibres (près de 10 grammes par once), ce qui peut favoriser la régularité (c'est-à-dire éviter la constipation) et réduire le cholestérol", explique Petitpain. "Le chia est également une excellente source végétale d'acides gras essentiels oméga-3 et de calcium minéral."

Assurez-vous de boire beaucoup d'eau avec du chia, car les graines absorbent le liquide et peuvent augmenter la constipation si vous êtes même légèrement déshydraté.

Comment les ajouter :

Fouettez ¼ tasse de graines de chia dans 1 tasse de lait non laitier et parfumez-le avec de l'extrait de vanille, du sirop d'érable ou de la confiture. Laissez reposer toute la nuit pour épaissir, puis dégustez un pudding de petit-déjeuner à base de plantes et riche en calcium.

"Les Pepitas offrent un complément riche en protéines à une collation ou à un repas, avec plus de 8 grammes de protéines par once. Les pepitas sont également une merveilleuse source de graisses saines pour le cœur, de magnésium et de phosphore », explique Smith.

Comment les ajouter :

Les pepitas sont une délicieuse garniture pour les soupes et les salades. "Beaucoup de gens aiment aussi faire rôtir des pepitas comme option de collation", explique Smith.


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Les graines sont peut-être les plus petits superaliments de la planète. Ils peuvent être saupoudrés, écrasés ou réduits en purée en tartinades savoureuses pour offrir des tonnes de bienfaits pour la santé.

«Les graines… sont de petits paquets d'énergie, de protéines et de nutriments», explique Debbie Petitpain, MS, RDN, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. "La plupart sont d'excellentes sources de fibres, quelque chose dont les Américains ont trop peu."

La diététiste Kristen Smith, MS, RDN, LD, est d'accord : « Les graines sont un moyen facile d'inclure une source de protéines végétales saines pour le cœur dans votre alimentation.

"Leurs graisses insaturées sont bénéfiques pour la santé et essentielles - de plus, les graines ajoutent de l'intérêt à n'importe quel repas avec leurs saveurs terreuses et leurs textures croquantes", explique Petitpain.

En un mot (sans jeu de mots), ces petites friandises regorgent de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, de graisses saines, et des tonnes de saveur.

Ont été vendus. Voici 8 graines à incorporer dans votre alimentation, ainsi que des idées sur la façon dont vous pouvez les ajouter à vos repas et friandises quotidiennes.

"Le chia est riche en fibres (près de 10 grammes par once), ce qui peut favoriser la régularité (c'est-à-dire éviter la constipation) et réduire le cholestérol", explique Petitpain. "Le chia est également une excellente source végétale d'acides gras essentiels oméga-3 et de calcium minéral."

Assurez-vous de boire beaucoup d'eau avec du chia, car les graines absorbent le liquide et peuvent augmenter la constipation si vous êtes même légèrement déshydraté.

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Les graines sont peut-être les plus petits superaliments de la planète. Ils peuvent être saupoudrés, écrasés ou réduits en purée en tartinades savoureuses pour offrir des tonnes de bienfaits pour la santé.

«Les graines… sont de petits paquets d'énergie, de protéines et de nutriments», explique Debbie Petitpain, MS, RDN, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. "La plupart sont d'excellentes sources de fibres, quelque chose dont les Américains ont trop peu."

La diététiste professionnelle Kristen Smith, MS, RDN, LD, est d'accord : « Les graines sont un moyen facile d'inclure une source de protéines végétales saines pour le cœur dans votre alimentation.

"Leurs graisses insaturées sont bénéfiques pour la santé et essentielles - de plus, les graines ajoutent de l'intérêt à n'importe quel repas avec leurs saveurs terreuses et leurs textures croquantes", explique Petitpain.

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"Le chia est riche en fibres (près de 10 grammes par once), ce qui peut favoriser la régularité (c'est-à-dire éviter la constipation) et réduire le cholestérol", explique Petitpain. "Le chia est également une excellente source végétale d'acides gras essentiels oméga-3 et de calcium minéral."

Assurez-vous de boire beaucoup d'eau avec du chia, car les graines absorbent le liquide et peuvent augmenter la constipation si vous êtes même légèrement déshydraté.

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"Les Pepitas offrent un complément riche en protéines à une collation ou à un repas, avec plus de 8 grammes de protéines par once. Les pepitas sont également une merveilleuse source de graisses saines pour le cœur, de magnésium et de phosphore », explique Smith.

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Les graines sont peut-être les plus petits superaliments de la planète. Ils peuvent être saupoudrés, écrasés ou réduits en purée en tartinades savoureuses pour offrir des tonnes de bienfaits pour la santé.

«Les graines… sont de petits paquets d'énergie, de protéines et de nutriments», explique Debbie Petitpain, MS, RDN, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. "La plupart sont d'excellentes sources de fibres, quelque chose dont les Américains ont trop peu."

La diététiste professionnelle Kristen Smith, MS, RDN, LD, est d'accord : « Les graines sont un moyen facile d'inclure une source de protéines végétales saines pour le cœur dans votre alimentation.

"Leurs graisses insaturées sont bénéfiques pour la santé et essentielles - de plus, les graines ajoutent de l'intérêt à n'importe quel repas avec leurs saveurs terreuses et leurs textures croquantes", explique Petitpain.

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"Le chia est riche en fibres (près de 10 grammes par once), ce qui peut favoriser la régularité (c'est-à-dire éviter la constipation) et réduire le cholestérol", explique Petitpain. "Le chia est également une excellente source végétale d'acides gras essentiels oméga-3 et de calcium minéral."

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Les graines sont peut-être les plus petits superaliments de la planète. Ils peuvent être saupoudrés, écrasés ou réduits en purée en tartinades savoureuses pour offrir des tonnes de bienfaits pour la santé.

«Les graines… sont de petits paquets d'énergie, de protéines et de nutriments», explique Debbie Petitpain, MS, RDN, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. "La plupart sont d'excellentes sources de fibres, quelque chose dont les Américains ont trop peu."

La diététiste professionnelle Kristen Smith, MS, RDN, LD, est d'accord : « Les graines sont un moyen facile d'inclure une source de protéines végétales saines pour le cœur dans votre alimentation.

"Leurs graisses insaturées sont bénéfiques pour la santé et essentielles - de plus, les graines ajoutent de l'intérêt à n'importe quel repas avec leurs saveurs terreuses et leurs textures croquantes", explique Petitpain.

En un mot (sans jeu de mots), ces petites friandises regorgent de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, de graisses saines, et des tonnes de saveur.

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"Le chia est riche en fibres (près de 10 grammes par once), ce qui peut favoriser la régularité (c'est-à-dire éviter la constipation) et réduire le cholestérol", explique Petitpain. "Le chia est également une excellente source végétale d'acides gras essentiels oméga-3 et de calcium minéral."

Assurez-vous de boire beaucoup d'eau avec du chia, car les graines absorbent le liquide et peuvent augmenter la constipation si vous êtes même légèrement déshydraté.

Comment les ajouter :

Fouettez ¼ tasse de graines de chia dans 1 tasse de lait non laitier et parfumez-le avec de l'extrait de vanille, du sirop d'érable ou de la confiture. Laissez reposer toute la nuit pour épaissir, puis dégustez un pudding de petit-déjeuner à base de plantes et riche en calcium.

"Les Pepitas offrent un complément riche en protéines à une collation ou à un repas, avec plus de 8 grammes de protéines par once. Les pepitas sont également une merveilleuse source de graisses saines pour le cœur, de magnésium et de phosphore », explique Smith.

Comment les ajouter :

Les pepitas sont une délicieuse garniture pour les soupes et les salades. "Beaucoup de gens aiment aussi faire rôtir des pepitas comme option de collation", explique Smith.


Pastèque, Pepita et 6 autres graines que votre intestin adorera

Les graines sont peut-être les plus petits superaliments de la planète. Ils peuvent être saupoudrés, écrasés ou réduits en purée en tartinades savoureuses pour offrir des tonnes de bienfaits pour la santé.

«Les graines… sont de petits paquets d'énergie, de protéines et de nutriments», explique Debbie Petitpain, MS, RDN, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. "La plupart sont d'excellentes sources de fibres, quelque chose dont les Américains ont trop peu."

La diététiste Kristen Smith, MS, RDN, LD, est d'accord : « Les graines sont un moyen facile d'inclure une source de protéines végétales saines pour le cœur dans votre alimentation.

"Leurs graisses insaturées sont bénéfiques pour la santé et essentielles - de plus, les graines ajoutent de l'intérêt à n'importe quel repas avec leurs saveurs terreuses et leurs textures croquantes", explique Petitpain.

En un mot (sans jeu de mots), ces petites friandises regorgent de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, de graisses saines, et des tonnes de saveur.

Ont été vendus. Voici 8 graines à incorporer dans votre alimentation, ainsi que des idées sur la façon dont vous pouvez les ajouter à vos repas et friandises quotidiennes.

"Le chia est riche en fibres (près de 10 grammes par once), ce qui peut favoriser la régularité (c'est-à-dire éviter la constipation) et réduire le cholestérol", explique Petitpain. "Le chia est également une excellente source végétale d'acides gras essentiels oméga-3 et de calcium minéral."

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"Leurs graisses insaturées sont bénéfiques pour la santé et essentielles - de plus, les graines ajoutent de l'intérêt à n'importe quel repas avec leurs saveurs terreuses et leurs textures croquantes", explique Petitpain.

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"Le chia est riche en fibres (près de 10 grammes par once), ce qui peut favoriser la régularité (c'est-à-dire éviter la constipation) et réduire le cholestérol", explique Petitpain. "Le chia est également une excellente source végétale d'acides gras essentiels oméga-3 et de calcium minéral."

Assurez-vous de boire beaucoup d'eau avec du chia, car les graines absorbent le liquide et peuvent augmenter la constipation si vous êtes même légèrement déshydraté.

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Fouettez ¼ tasse de graines de chia dans 1 tasse de lait non laitier et parfumez-le avec de l'extrait de vanille, du sirop d'érable ou de la confiture. Laissez reposer toute la nuit pour épaissir, puis dégustez un pudding de petit-déjeuner à base de plantes et riche en calcium.

"Les Pepitas offrent un complément riche en protéines à une collation ou à un repas, avec plus de 8 grammes de protéines par once. Les pepitas sont également une merveilleuse source de graisses saines pour le cœur, de magnésium et de phosphore », explique Smith.

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