Puis-je organiser une fête de printemps à l'intérieur ?



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Voici comment vous pouvez faire de votre fête une ambiance printanière quand il fait encore trop froid pour célébrer en plein air

pense stock

Coryanne Ettiene est une experte de la cuisine et du divertissement qui apparaît fréquemment à l'antenne, sur papier et sur plusieurs canaux de médias sociaux, partageant son amour de la cuisine et du divertissement avec style. Chaque semaine, Coryanne répond aux questions des lecteurs de The Daily Meal sur les dilemmes auxquels ils sont confrontés lorsqu'ils se divertissent à la maison et célèbrent les vacances, offrant des conseils pour être un hôte confiant et moderne.

Vous avez une question à laquelle vous souhaitez que Coryanne réponde ? Contactez-nous sur Facebook et Twitter, ou envoyez-nous un e-mail, et revenez chaque semaine pour de nouveaux conseils et astuces.

Question : « Je suis impatient d'organiser un dîner printanier, mais le temps nous interdit d'organiser une fête en plein air. Comment puis-je intégrer l'apparence d'une fête printanière à l'intérieur malgré les températures plus fraîches à l'extérieur ? »

Coryanne : Les réceptions printanières sont toujours délicates lorsque vous comptez sur la météo pour organiser vos projets de fête en plein air, mais organiser une fête de printemps à l'intérieur ne signifie pas que vous devez limiter la fraîcheur qui accompagne l'organisation d'une fête de printemps.

L'incorporation de tendances de couleurs printanières qui incluent la mandarine, l'aqua, le fuchsia et le bleu cobalt donnera à votre table une sensation printanière avec peu d'effort. Accentuer les plats blancs classiques avec des chargeurs colorés, de la verrerie ou du linge de table est un moyen peu coûteux de donner à la table une sensation printanière colorée, et l'ajout de fleurs de saison fraîches au mélange apportera l'extérieur malgré les températures plus fraîches à l'extérieur. Continuez le thème du printemps dans votre menu de fête en ajoutant des fleurs comestibles à vos salades et cocktails - une nouveauté qui ajoutera certainement du charme et du style à votre fête de printemps et enthousiasmera les invités pour le temps plus chaud à venir.

Cliquez ici pour voir plus d'astuces et de conseils de nos experts.


Un dîner de printemps

Il y a quelques mois, j'ai commencé cette série de rassemblements pour vous encourager à accueillir des amis chez vous, ce qui, parfois, peut ressembler davantage à une corvée qu'à un plaisir ou à une détente. L'idée derrière cette série de tables est de décomposer différents types de fêtes et de vous donner de l'inspiration, des recettes et des conseils sur l'hébergement qui vous équiperont pour une fête sans stress. Ma réunion d'hiver (lire ici) s'est concentrée sur un dîner plus copieux. Pour ma fête de printemps, je voulais changer et regarder de plus près quelque chose de plus petit.

Les grandes fêtes ou dîners, comme mon rassemblement d'hiver, sont amusants et ont certainement leur place, mais ce que j'aime encore plus, ce sont ces rencontres intimes avec des amis proches. Ce type de dîner est plus détendu et vous permet de ralentir et de vous détendre.

Un dîner comme celui-ci ne nécessite pas d'invitations formelles ou de couverts personnalisés, mais l'attention portée aux détails est tout aussi importante et sera appréciée par vos invités.

L'idée de ce dîner était la simplicité. Non seulement je voulais que ce soit facile à organiser pour moi, mais je voulais que mes invités se sentent à l'aise et décontractés. En ce qui concerne l'emplacement, j'ai décidé de planifier quelque chose à l'extérieur. Le temps a été si beau ici ces derniers temps, et je ne pouvais pas manquer de manger dehors un jour de printemps.


J'ai opté pour des plats blancs simples, afin que les beaux arbres de cette propriété puissent vraiment être le point focal. J'ai accroché un candélabre à ma boutique au-dessus de la table et j'ai tissé de l'eucalyptus dollar en argent d'un fleuriste local. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de verdure qui vous parle, y compris la verdure de votre cour ou de votre jardin. Ce candélabre est une excellente alternative à un vrai lustre pour les fêtes en plein air où l'électricité n'est pas une option.

Pour un rassemblement aussi détendu, je voulais faire quelque chose que tout le monde apprécierait, alors je suis allé avec une pizza maison. La pizza est un aliment réconfortant, et la pâte à pizza maison et les garnitures fraîches du jardin sont un favori universel. L'astuce est que l'idée de "pâte maison" semble beaucoup plus difficile qu'elle ne l'est, et vos invités apprécieront ce détail supplémentaire. J'ai ajouté la recette ci-dessous au cas où vous voudriez l'essayer. Cela ne prend que 30 minutes environ du début à la fin.

La pizza est un plat qui est aussi facilement personnalisable, donc une autre idée serait d'organiser un bar à pizza personnel et de disposer plusieurs garnitures dans des petits bols. Cela ajouterait un élément supplémentaire à la fête et rendrait vos invités encore plus excités pour l'heure du dîner.

J'ai fait cette salade d'accompagnement d'été sur un coup de tête, en saisissant tout ce que j'avais sous la main, mais elle a fini par avoir un bon goût. J'ai partagé exactement ce qu'il y avait dans ma salade ci-dessous, y compris la vinaigrette maison.


Pour un petit dîner comme celui-ci, les cadeaux à emporter ne sont pas indispensables, mais j'aime les assembler et les offrir. L'une de mes principales priorités lors de la planification d'un dîner, grand ou petit, est que mes invités se sentent pensés. Tout comme le rassemblement hivernal, la simplicité est la clé lors de la planification de ce genre de cadeau.

J'ai choisi d'acheter quelques petits plants de basilic pour attacher le basilic qui a été cuit dans la pâte à pizza maison, et je les ai transplantés dans ces pots en terre cuite. De là, j'ai pris du linge de magasin d'artisanat et j'ai tamponné « Basilic » sur des petits rectangles que j'ai prédécoupés. J'ai utilisé du ruban adhésif ordinaire pour fixer les découpes de lin à des chevilles en bois et les ai collées dans le sol comme marqueurs de plantes. L'assemblage a duré une quinzaine de minutes du début à la fin, et s'est avéré être un joli petit cadeau que mes invités ont adoré.


Lorsque vous ne recevez que quelques amis, il est important que le stress de la planification ne vous traverse même pas l'esprit. Laissez l'espace dans lequel vous vous trouvez faire le travail à votre place en l'hébergeant à l'extérieur ou en ouvrant les fenêtres et en laissant entrer la lumière naturelle et la brise printanière. Laissez le repas être la pièce maîtresse de la table et la conversation et la compagnie avec qui vous êtes au centre de vos préoccupations.


J'espère que vous êtes inspiré par la table de cette saison! Assurez-vous de me taguer (@joannagaines) dans vos photos de collecte de printemps sur Instagram. J'ai hâte de voir comment vous décorez votre table!


Un dîner de printemps

Il y a quelques mois, j'ai commencé cette série de rassemblements pour vous encourager à accueillir des amis chez vous, ce qui, parfois, peut ressembler davantage à une corvée qu'à un plaisir ou à une détente. L'idée derrière cette série de tables est de décomposer différents types de fêtes et de vous donner de l'inspiration, des recettes et des conseils sur l'hébergement qui vous équiperont pour une fête sans stress. Ma réunion d'hiver (lire ici) s'est concentrée sur un dîner plus copieux. Pour ma fête de printemps, je voulais changer et regarder de plus près quelque chose de plus petit.

Les grandes fêtes ou dîners, comme mon rassemblement d'hiver, sont amusants et ont certainement leur place, mais ce que j'aime encore plus, ce sont ces rencontres intimes avec des amis proches. Ce type de dîner est plus détendu et vous permet de ralentir et de vous détendre.

Un dîner comme celui-ci ne nécessite pas d'invitations formelles ou de couverts personnalisés, mais l'attention portée aux détails est tout aussi importante et sera appréciée par vos invités.

L'idée de ce dîner était la simplicité. Non seulement je voulais que ce soit facile à organiser pour moi, mais je voulais que mes invités se sentent à l'aise et décontractés. En ce qui concerne l'emplacement, j'ai décidé de planifier quelque chose à l'extérieur. Le temps a été si beau ici ces derniers temps, et je ne pouvais pas manquer de manger dehors un jour de printemps.


J'ai opté pour des plats blancs simples, afin que les beaux arbres de cette propriété puissent vraiment être le point focal. J'ai accroché un candélabre à ma boutique au-dessus de la table et j'ai tissé de l'eucalyptus dollar en argent d'un fleuriste local. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de verdure qui vous parle, y compris la verdure de votre cour ou de votre jardin. Ce candélabre est une excellente alternative à un vrai lustre pour les fêtes en plein air où l'électricité n'est pas une option.

Pour un rassemblement aussi détendu, je voulais faire quelque chose que tout le monde apprécierait, alors je suis allé avec une pizza maison. La pizza est un aliment réconfortant et la pâte à pizza maison et les garnitures fraîches du jardin sont un favori universel. L'astuce est que l'idée de "pâte maison" semble beaucoup plus difficile qu'elle ne l'est, et vos invités apprécieront ce détail supplémentaire. J'ai ajouté la recette ci-dessous au cas où vous voudriez l'essayer. Cela ne prend que 30 minutes environ du début à la fin.

La pizza est un plat qui est aussi facilement personnalisable, donc une autre idée serait d'organiser un bar à pizza personnel et de disposer plusieurs garnitures dans des petits bols. Cela ajouterait un élément supplémentaire à la fête et rendrait vos invités encore plus excités pour l'heure du dîner.

J'ai fait cette salade d'accompagnement d'été sur un coup de tête, en saisissant tout ce que j'avais sous la main, mais ça a fini par avoir bon goût. J'ai partagé exactement ce qu'il y avait dans ma salade ci-dessous, y compris la vinaigrette maison.


Pour un petit dîner comme celui-ci, les cadeaux à emporter ne sont pas indispensables, mais j'aime les assembler et les offrir. L'une de mes principales priorités lors de la planification d'un dîner, grand ou petit, est que mes invités se sentent pensés. Tout comme le rassemblement hivernal, la simplicité est la clé lors de la planification de ce genre de cadeau.

J'ai choisi d'acheter quelques petits plants de basilic pour attacher le basilic qui a été cuit dans la pâte à pizza maison, et je les ai transplantés dans ces pots en terre cuite. De là, j'ai pris du linge de magasin d'artisanat et j'ai tamponné « Basilic » sur des petits rectangles que j'ai prédécoupés. J'ai utilisé du ruban adhésif ordinaire pour fixer les découpes de lin à des chevilles en bois et les ai collées dans le sol comme marqueurs de plantes. Le montage a duré une quinzaine de minutes du début à la fin, et s'est avéré être un joli petit cadeau que mes invités ont adoré.


Lorsque vous ne recevez que quelques amis, il est important que le stress de la planification ne vous traverse même pas l'esprit. Laissez l'espace dans lequel vous vous trouvez faire le travail à votre place en l'hébergeant à l'extérieur ou en ouvrant les fenêtres et en laissant entrer la lumière naturelle et la brise printanière. Laissez le repas être la pièce maîtresse de la table et la conversation et la compagnie avec qui vous êtes au centre de vos préoccupations.


J'espère que vous êtes inspiré par la table de cette saison! Assurez-vous de me taguer (@joannagaines) dans vos photos de collecte de printemps sur Instagram. J'ai hâte de voir comment vous décorez votre table!


Un dîner de printemps

Il y a quelques mois, j'ai commencé cette série de rassemblements pour vous encourager à accueillir des amis chez vous, ce qui, parfois, peut ressembler davantage à une corvée qu'à un plaisir ou à une détente. L'idée derrière cette série de tables est de décomposer différents types de fêtes et de vous donner de l'inspiration, des recettes et des conseils sur l'hébergement qui vous équiperont pour une fête sans stress. Ma réunion d'hiver (lire ici) s'est concentrée sur un dîner plus copieux. Pour ma fête de printemps, je voulais changer et regarder de plus près quelque chose de plus petit.

Les grandes fêtes ou dîners, comme mon rassemblement d'hiver, sont amusants et ont certainement leur place, mais ce que j'aime encore plus, ce sont ces rencontres intimes avec des amis proches. Ce type de dîner est plus détendu et vous permet de ralentir et de vous détendre.

Un dîner comme celui-ci ne nécessite pas d'invitations formelles ou de couverts personnalisés, mais l'attention portée aux détails est tout aussi importante et sera appréciée par vos invités.

L'idée de ce dîner était la simplicité. Non seulement je voulais que ce soit facile à organiser, mais je voulais que mes invités se sentent à l'aise et décontractés. En ce qui concerne l'emplacement, j'ai décidé de planifier quelque chose à l'extérieur. Le temps a été si beau ici ces derniers temps, et je ne pouvais pas manquer de manger dehors un jour de printemps.


J'ai opté pour des plats blancs simples, afin que les beaux arbres de cette propriété puissent vraiment être le point focal. J'ai accroché un candélabre à ma boutique au-dessus de la table et j'ai tissé de l'eucalyptus dollar en argent d'un fleuriste local. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de verdure qui vous parle, y compris la verdure de votre cour ou de votre jardin. Ce candélabre est une excellente alternative à un vrai lustre pour les fêtes en plein air où l'électricité n'est pas une option.

Pour un rassemblement aussi détendu, je voulais faire quelque chose que tout le monde apprécierait, alors je suis allé avec une pizza maison. La pizza est un aliment réconfortant, et la pâte à pizza maison et les garnitures fraîches du jardin sont un favori universel. L'astuce est que l'idée de "pâte maison" semble beaucoup plus difficile qu'elle ne l'est, et vos invités apprécieront ce détail supplémentaire. J'ai ajouté la recette ci-dessous au cas où vous voudriez l'essayer. Cela ne prend que 30 minutes environ du début à la fin.

La pizza est un plat qui est aussi facilement personnalisable, donc une autre idée serait d'organiser un bar à pizza personnel et de disposer plusieurs garnitures dans des petits bols. Cela ajouterait un élément supplémentaire à la fête et rendrait vos invités encore plus excités pour l'heure du dîner.

J'ai fait cette salade d'accompagnement d'été sur un coup de tête, en saisissant tout ce que j'avais sous la main, mais ça a fini par avoir bon goût. J'ai partagé exactement ce qu'il y avait dans ma salade ci-dessous, y compris la vinaigrette maison.


Pour un petit dîner comme celui-ci, les cadeaux à emporter ne sont pas indispensables, mais j'aime les assembler et les offrir. L'une de mes principales priorités lors de la planification d'un dîner, grand ou petit, est que mes invités se sentent pensés. Tout comme le rassemblement d'hiver, la simplicité est la clé lors de la planification de ce genre de cadeau.

J'ai choisi d'acheter quelques petits plants de basilic pour attacher le basilic qui a été cuit dans la pâte à pizza maison, et je les ai transplantés dans ces pots en terre cuite. De là, j'ai pris du linge de magasin d'artisanat et j'ai tamponné « Basilic » sur des petits rectangles que j'ai prédécoupés. J'ai utilisé du ruban adhésif ordinaire pour fixer les découpes de lin à des chevilles en bois et les ai collées dans le sol comme marqueurs de plantes. L'assemblage a duré une quinzaine de minutes du début à la fin, et s'est avéré être un joli petit cadeau que mes invités ont adoré.


Lorsque vous ne recevez que quelques amis, il est important que le stress de la planification ne vous traverse même pas l'esprit. Laissez l'espace dans lequel vous vous trouvez faire le travail à votre place en l'hébergeant à l'extérieur ou en ouvrant les fenêtres et en laissant entrer la lumière naturelle et la brise printanière. Laissez le repas être la pièce maîtresse de la table et la conversation et la compagnie avec qui vous êtes au centre de vos préoccupations.


J'espère que vous êtes inspiré par la table de cette saison! Assurez-vous de me taguer (@joannagaines) dans vos photos de collecte de printemps sur Instagram. J'ai hâte de voir comment vous décorez votre table!


Un dîner de printemps

Il y a quelques mois, j'ai commencé cette série de rassemblements pour vous encourager à accueillir des amis chez vous, ce qui, parfois, peut ressembler davantage à une corvée qu'à un plaisir ou à une détente. L'idée derrière cette série de tables est de décomposer différents types de fêtes et de vous donner de l'inspiration, des recettes et des conseils sur l'hébergement qui vous équiperont pour une fête sans stress. Ma réunion d'hiver (lire ici) s'est concentrée sur un dîner plus copieux. Pour ma fête de printemps, je voulais changer et regarder de plus près quelque chose de plus petit.

Les grandes fêtes ou dîners, comme mon rassemblement d'hiver, sont amusants et ont certainement leur place, mais ce que j'aime encore plus, ce sont ces rencontres intimes avec des amis proches. Ce type de dîner est plus détendu et vous permet de ralentir et de vous détendre.

Un dîner comme celui-ci ne nécessite pas d'invitations formelles ou de couverts personnalisés, mais l'attention portée aux détails est tout aussi importante et sera appréciée par vos invités.

L'idée de ce dîner était la simplicité. Non seulement je voulais que ce soit facile à organiser, mais je voulais que mes invités se sentent à l'aise et décontractés. En ce qui concerne l'emplacement, j'ai décidé de planifier quelque chose à l'extérieur. Le temps a été si beau ici ces derniers temps, et je ne pouvais pas manquer de manger dehors un jour de printemps.


J'ai opté pour des plats blancs simples, afin que les beaux arbres de cette propriété puissent vraiment être le point focal. J'ai accroché un candélabre à ma boutique au-dessus de la table et j'ai tissé de l'eucalyptus dollar en argent d'un fleuriste local. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de verdure qui vous parle, y compris la verdure de votre cour ou de votre jardin. Ce candélabre est une excellente alternative à un vrai lustre pour les fêtes en plein air où l'électricité n'est pas une option.

Pour un rassemblement aussi détendu, je voulais faire quelque chose que tout le monde apprécierait, alors je suis allé avec une pizza maison. La pizza est un aliment réconfortant et la pâte à pizza maison et les garnitures fraîches du jardin sont un favori universel. Le truc, c'est que l'idée de "pâte maison" semble beaucoup plus difficile qu'elle ne l'est, et vos invités apprécieront ce détail supplémentaire. J'ai ajouté la recette ci-dessous au cas où vous voudriez l'essayer. Cela ne prend que 30 minutes environ du début à la fin.

La pizza est un plat qui est aussi facilement personnalisable, donc une autre idée serait d'organiser un bar à pizza personnel et de disposer plusieurs garnitures dans des petits bols. Cela ajouterait un élément supplémentaire à la fête et rendrait vos invités encore plus excités pour l'heure du dîner.

J'ai fait cette salade d'accompagnement d'été sur un coup de tête, en saisissant tout ce que j'avais sous la main, mais elle a fini par avoir un bon goût. J'ai partagé exactement ce qu'il y avait dans ma salade ci-dessous, y compris la vinaigrette maison.


Pour un petit dîner comme celui-ci, les cadeaux à emporter ne sont pas indispensables, mais j'aime les assembler et les offrir. L'une de mes principales priorités lors de la planification d'un dîner, grand ou petit, est que mes invités se sentent pensés. Tout comme le rassemblement d'hiver, la simplicité est la clé lors de la planification de ce genre de cadeau.

J'ai choisi d'acheter quelques petits plants de basilic pour attacher le basilic qui a été cuit dans la pâte à pizza maison, et je les ai transplantés dans ces pots en terre cuite. De là, j'ai pris du linge de magasin d'artisanat et j'ai tamponné « Basilic » sur des petits rectangles que j'ai prédécoupés. J'ai utilisé du ruban adhésif ordinaire pour fixer les découpes de lin à des chevilles en bois et les ai collées dans le sol comme marqueurs de plantes. L'assemblage a duré une quinzaine de minutes du début à la fin, et s'est avéré être un joli petit cadeau que mes invités ont adoré.


Lorsque vous ne recevez que quelques amis, il est important que le stress de la planification ne vous traverse même pas l'esprit. Laissez l'espace dans lequel vous vous trouvez faire le travail à votre place en l'hébergeant à l'extérieur ou en ouvrant les fenêtres et en laissant entrer la lumière naturelle et la brise printanière. Laissez le repas être la pièce maîtresse de la table et la conversation et la compagnie avec qui vous êtes au centre de vos préoccupations.


J'espère que vous êtes inspiré par la table de cette saison! Assurez-vous de me taguer (@joannagaines) dans vos photos de collecte de printemps sur Instagram. J'ai hâte de voir comment vous décorez votre table!


Un dîner de printemps

Il y a quelques mois, j'ai commencé cette série de rassemblements pour vous encourager à accueillir des amis chez vous, ce qui, parfois, peut ressembler davantage à une corvée qu'à un plaisir ou à une détente. L'idée derrière cette série de tables est de décomposer différents types de fêtes et de vous donner de l'inspiration, des recettes et des conseils sur l'hébergement qui vous équiperont pour une fête sans stress. Ma réunion d'hiver (lire ici) s'est concentrée sur un dîner plus copieux. Pour ma fête de printemps, je voulais changer et regarder de plus près quelque chose de plus petit.

Les grandes fêtes ou dîners, comme mon rassemblement d'hiver, sont amusants et ont certainement leur place, mais ce que j'aime encore plus, ce sont ces rencontres intimes avec des amis proches. Ce type de dîner est plus détendu et vous permet de ralentir et de vous détendre.

Un dîner comme celui-ci ne nécessite pas d'invitations formelles ou de couverts personnalisés, mais l'attention portée aux détails est tout aussi importante et sera appréciée par vos invités.

L'idée de ce dîner était la simplicité. Non seulement je voulais que ce soit facile à organiser pour moi, mais je voulais que mes invités se sentent à l'aise et décontractés. En ce qui concerne l'emplacement, j'ai décidé de planifier quelque chose à l'extérieur. Le temps a été si beau ici ces derniers temps, et je ne pouvais pas manquer de manger dehors un jour de printemps.


J'ai opté pour des plats blancs simples, afin que les beaux arbres de cette propriété puissent vraiment être le point focal. J'ai accroché un candélabre à ma boutique au-dessus de la table et j'ai tissé de l'eucalyptus dollar en argent d'un fleuriste local. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de verdure qui vous parle, y compris la verdure de votre cour ou de votre jardin. Ce candélabre est une excellente alternative à un vrai lustre pour les fêtes en plein air où l'électricité n'est pas une option.

Pour un rassemblement aussi détendu, je voulais faire quelque chose que tout le monde apprécierait, alors je suis allé avec une pizza maison. La pizza est un aliment réconfortant, et la pâte à pizza maison et les garnitures fraîches du jardin sont un favori universel. L'astuce est que l'idée de "pâte maison" semble beaucoup plus difficile qu'elle ne l'est, et vos invités apprécieront ce détail supplémentaire. J'ai ajouté la recette ci-dessous au cas où vous voudriez l'essayer. Cela ne prend que 30 minutes environ du début à la fin.

La pizza est un plat qui est aussi facilement personnalisable, donc une autre idée serait d'organiser un bar à pizza personnel et de disposer plusieurs garnitures dans des petits bols. Cela ajouterait un élément supplémentaire à la fête et rendrait vos invités encore plus excités pour l'heure du dîner.

J'ai fait cette salade d'accompagnement d'été sur un coup de tête, en saisissant tout ce que j'avais sous la main, mais elle a fini par avoir un bon goût. J'ai partagé exactement ce qu'il y avait dans ma salade ci-dessous, y compris la vinaigrette maison.


Pour un petit dîner comme celui-ci, les cadeaux à emporter ne sont pas indispensables, mais j'aime les assembler et les offrir. L'une de mes principales priorités lors de la planification d'un dîner, grand ou petit, est que mes invités se sentent pensés. Tout comme le rassemblement hivernal, la simplicité est la clé lors de la planification de ce genre de cadeau.

J'ai choisi d'acheter quelques petits plants de basilic pour attacher le basilic qui a été cuit dans la pâte à pizza maison, et je les ai transplantés dans ces pots en terre cuite. De là, j'ai pris du linge de magasin d'artisanat et j'ai tamponné « Basilic » sur des petits rectangles que j'ai prédécoupés. J'ai utilisé du ruban adhésif ordinaire pour fixer les découpes de lin à des chevilles en bois et les ai collées dans le sol comme marqueurs de plantes. L'assemblage a duré une quinzaine de minutes du début à la fin, et s'est avéré être un joli petit cadeau que mes invités ont adoré.


Lorsque vous ne recevez que quelques amis, il est important que le stress de la planification ne vous traverse même pas l'esprit. Laissez l'espace dans lequel vous vous trouvez faire le travail à votre place en l'hébergeant à l'extérieur ou en ouvrant les fenêtres et en laissant entrer la lumière naturelle et la brise printanière. Laissez le repas être la pièce maîtresse de la table et la conversation et la compagnie avec qui vous êtes au centre de vos préoccupations.


J'espère que vous êtes inspiré par la table de cette saison! Assurez-vous de me taguer (@joannagaines) dans vos photos de collecte de printemps sur Instagram. J'ai hâte de voir comment vous décorez votre table!


Un dîner de printemps

Il y a quelques mois, j'ai commencé cette série de rassemblements pour vous encourager à accueillir des amis chez vous, ce qui, parfois, peut ressembler davantage à une corvée qu'à un plaisir ou à une détente. L'idée derrière cette série de tables est de décomposer différents types de fêtes et de vous donner de l'inspiration, des recettes et des conseils sur l'hébergement qui vous équiperont pour une fête sans stress. Ma réunion d'hiver (lire ici) s'est concentrée sur un dîner plus copieux. Pour ma fête de printemps, je voulais changer et regarder de plus près quelque chose de plus petit.

Les grandes fêtes ou dîners, comme mon rassemblement d'hiver, sont amusants et ont certainement leur place, mais ce que j'aime encore plus, ce sont ces rencontres intimes avec des amis proches. Ce type de dîner est plus détendu et vous permet de ralentir et de vous détendre.

Un dîner comme celui-ci ne nécessite pas d'invitations formelles ou de couverts personnalisés, mais l'attention portée aux détails est tout aussi importante et sera appréciée par vos invités.

L'idée de ce dîner était la simplicité. Non seulement je voulais que ce soit facile à organiser pour moi, mais je voulais que mes invités se sentent à l'aise et décontractés. En ce qui concerne l'emplacement, j'ai décidé de planifier quelque chose à l'extérieur. Le temps a été si beau ici ces derniers temps, et je ne pouvais pas manquer de manger dehors un jour de printemps.


J'ai opté pour des plats blancs simples, afin que les beaux arbres de cette propriété puissent vraiment être le point focal. J'ai accroché un candélabre à ma boutique au-dessus de la table et j'ai tissé de l'eucalyptus dollar en argent d'un fleuriste local. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de verdure qui vous parle, y compris la verdure de votre cour ou de votre jardin. Ce candélabre est une excellente alternative à un vrai lustre pour les fêtes en plein air où l'électricité n'est pas une option.

Pour un rassemblement aussi détendu, je voulais faire quelque chose que tout le monde apprécierait, alors je suis allé avec une pizza maison. La pizza est un aliment réconfortant, et la pâte à pizza maison et les garnitures fraîches du jardin sont un favori universel. L'astuce est que l'idée de "pâte maison" semble beaucoup plus difficile qu'elle ne l'est, et vos invités apprécieront ce détail supplémentaire. J'ai ajouté la recette ci-dessous au cas où vous voudriez l'essayer. Cela ne prend que 30 minutes environ du début à la fin.

La pizza est un plat qui est aussi facilement personnalisable, donc une autre idée serait d'organiser un bar à pizza personnel et de disposer plusieurs garnitures dans des petits bols. Cela ajouterait un élément supplémentaire à la fête et rendrait vos invités encore plus excités pour l'heure du dîner.

J'ai fait cette salade d'accompagnement d'été sur un coup de tête, en saisissant tout ce que j'avais sous la main, mais elle a fini par avoir un bon goût. J'ai partagé exactement ce qu'il y avait dans ma salade ci-dessous, y compris la vinaigrette maison.


Pour un petit dîner comme celui-ci, les cadeaux à emporter ne sont pas indispensables, mais j'aime les assembler et les offrir. L'une de mes principales priorités lors de la planification d'un dîner, grand ou petit, est que mes invités se sentent pensés. Tout comme le rassemblement hivernal, la simplicité est la clé lors de la planification de ce genre de cadeau.

J'ai choisi d'acheter quelques petits plants de basilic pour attacher le basilic qui a été cuit dans la pâte à pizza maison, et je les ai transplantés dans ces pots en terre cuite. De là, j'ai pris du linge de magasin d'artisanat et j'ai tamponné « Basilic » sur des petits rectangles que j'ai prédécoupés. J'ai utilisé du ruban adhésif ordinaire pour fixer les découpes de lin à des chevilles en bois et les ai collées dans le sol comme marqueurs de plantes. L'assemblage a duré une quinzaine de minutes du début à la fin, et s'est avéré être un joli petit cadeau que mes invités ont adoré.


Lorsque vous ne recevez que quelques amis, il est important que le stress de la planification ne vous traverse même pas l'esprit. Laissez l'espace dans lequel vous vous trouvez faire le travail à votre place en l'hébergeant à l'extérieur ou en ouvrant les fenêtres et en laissant entrer la lumière naturelle et la brise printanière. Laissez le repas être la pièce maîtresse de la table et la conversation et la compagnie avec qui vous êtes au centre de vos préoccupations.


J'espère que vous êtes inspiré par la table de cette saison! Assurez-vous de me taguer (@joannagaines) dans vos photos de collecte de printemps sur Instagram. J'ai hâte de voir comment vous décorez votre table!


Un dîner de printemps

Il y a quelques mois, j'ai commencé cette série de rassemblements pour vous encourager à accueillir des amis chez vous, ce qui, parfois, peut ressembler davantage à une corvée qu'à un plaisir ou à une détente. L'idée derrière cette série de tables est de décomposer différents types de fêtes et de vous donner de l'inspiration, des recettes et des conseils sur l'hébergement qui vous équiperont pour une fête sans stress. Ma réunion d'hiver (lire ici) s'est concentrée sur un dîner plus copieux. Pour ma fête de printemps, je voulais changer les choses et regarder de plus près quelque chose de plus petit.

Les grandes fêtes ou dîners, comme mon rassemblement d'hiver, sont amusants et ont certainement leur place, mais ce que j'aime encore plus, ce sont ces rencontres intimes avec des amis proches. Ce type de dîner est plus détendu et vous permet de ralentir et de vous détendre.

Un dîner comme celui-ci ne nécessite pas d'invitations formelles ou de couverts personnalisés, mais l'attention portée aux détails est tout aussi importante et sera appréciée par vos invités.

L'idée de ce dîner était la simplicité. Non seulement je voulais que ce soit facile à organiser, mais je voulais que mes invités se sentent à l'aise et décontractés. En ce qui concerne l'emplacement, j'ai décidé de planifier quelque chose à l'extérieur. Le temps a été si beau ici ces derniers temps, et je ne pouvais pas manquer de manger dehors un jour de printemps.


J'ai opté pour des plats blancs simples, afin que les beaux arbres de cette propriété puissent vraiment être le point focal. J'ai accroché un candélabre à ma boutique au-dessus de la table et j'ai tissé de l'eucalyptus dollar en argent d'un fleuriste local. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de verdure qui vous parle, y compris la verdure de votre cour ou de votre jardin. Ce candélabre est une excellente alternative à un vrai lustre pour les fêtes en plein air où l'électricité n'est pas une option.

Pour un rassemblement aussi détendu, je voulais faire quelque chose que tout le monde apprécierait, alors je suis allé avec une pizza maison. La pizza est un aliment réconfortant et la pâte à pizza maison et les garnitures fraîches du jardin sont un favori universel. Le truc, c'est que l'idée de "pâte maison" semble beaucoup plus difficile qu'elle ne l'est, et vos invités apprécieront ce détail supplémentaire. J'ai ajouté la recette ci-dessous au cas où vous voudriez l'essayer. Cela ne prend que 30 minutes environ du début à la fin.

La pizza est un plat qui est aussi facilement personnalisable, donc une autre idée serait d'organiser un bar à pizza personnel et de disposer plusieurs garnitures dans des petits bols. Cela ajouterait un élément supplémentaire à la fête et rendrait vos invités encore plus excités pour l'heure du dîner.

J'ai fait cette salade d'accompagnement d'été sur un coup de tête, en saisissant tout ce que j'avais sous la main, mais ça a fini par avoir bon goût. J'ai partagé exactement ce qu'il y avait dans ma salade ci-dessous, y compris la vinaigrette maison.


Pour un petit dîner comme celui-ci, les cadeaux à emporter ne sont pas indispensables, mais j'aime les assembler et les offrir. L'une de mes principales priorités lors de la planification d'un dîner, grand ou petit, est que mes invités se sentent pensés. Tout comme le rassemblement hivernal, la simplicité est la clé lors de la planification de ce genre de cadeau.

J'ai choisi d'acheter quelques petits plants de basilic pour attacher le basilic qui a été cuit dans la pâte à pizza maison, et je les ai transplantés dans ces pots en terre cuite. De là, j'ai pris du linge de magasin d'artisanat et j'ai tamponné « Basilic » sur des petits rectangles que j'ai prédécoupés. J'ai utilisé du ruban adhésif ordinaire pour fixer les découpes de lin à des chevilles en bois et les ai collées dans le sol comme marqueurs de plantes. L'assemblage a duré une quinzaine de minutes du début à la fin, et s'est avéré être un joli petit cadeau que mes invités ont adoré.


Lorsque vous ne recevez que quelques amis, il est important que le stress de la planification ne vous traverse même pas l'esprit. Laissez l'espace dans lequel vous vous trouvez faire le travail à votre place en l'hébergeant à l'extérieur ou en ouvrant les fenêtres et en laissant entrer la lumière naturelle et la brise printanière. Laissez le repas être la pièce maîtresse de la table et la conversation et la compagnie avec qui vous êtes au centre de vos préoccupations.


J'espère que vous êtes inspiré par la table de cette saison! Assurez-vous de me taguer (@joannagaines) dans vos photos de collecte de printemps sur Instagram. J'ai hâte de voir comment vous décorez votre table!


Un dîner de printemps

Il y a quelques mois, j'ai commencé cette série de rassemblements pour vous encourager à accueillir des amis chez vous, ce qui, parfois, peut ressembler davantage à une corvée qu'à un plaisir ou à une détente. L'idée derrière cette série de tables est de décomposer différents types de fêtes et de vous donner de l'inspiration, des recettes et des conseils sur l'hébergement qui vous équiperont pour une fête sans stress. Ma réunion d'hiver (lire ici) s'est concentrée sur un dîner plus copieux. Pour ma fête de printemps, je voulais changer et regarder de plus près quelque chose de plus petit.

Les grandes fêtes ou dîners, comme mon rassemblement d'hiver, sont amusants et ont certainement leur place, mais ce que j'aime encore plus, ce sont ces rencontres intimes avec des amis proches. Ce type de dîner est plus détendu et vous permet de ralentir et de vous détendre.

Un dîner comme celui-ci ne nécessite pas d'invitations formelles ou de couverts personnalisés, mais l'attention portée aux détails est tout aussi importante et sera appréciée par vos invités.

L'idée de ce dîner était la simplicité. Non seulement je voulais que ce soit facile à organiser pour moi, mais je voulais que mes invités se sentent à l'aise et décontractés. As far as location, I decided to plan something outdoors. The weather has been so nice here lately, and I couldn’t pass up eating outside on a spring day.


I went with simple white dishes, so that the beautiful trees on this property could really be the focal point. I hung a candelabra from my shop above the table, and weaved in silver dollar eucalyptus from a local florist. You can use whatever type of greenery speaks to you, including greenery from your yard or garden. This candelabra is a great alternative to a real chandelier for outdoor parties where electricity is not an option.

For a gathering this relaxed, I wanted to make something I knew everyone would enjoy, so I went with homemade pizza. Pizza is a comfort food—and homemade pizza dough and garden fresh toppings is a universal favorite. The trick is that the idea of “homemade dough” sounds a lot harder than it is, and your guests will appreciate this extra detail. I added the recipe for this below in case you want to try it out. It only takes about 30 minutes start to finish.

Pizza is a dish that is also easily customizable, so another idea would be to organize a personal pizza bar and set out several toppings in little bowls. This would add an extra element to the party and get your guests that much more excited for dinnertime.

I made this summer side salad on a whim, just grabbing whatever I had on hand, but it ended up tasting great. I’ve shared exactly what was in my salad below, including the homemade dressing.


For a small dinner, like this one, take-away gifts aren’t a must-do, but I enjoy putting them together and giving them away. One of my top priorities when planning any dinner party, large or small, is for my guests to feel thought-of. Just like the winter gathering, simplicity is key when planning for this kind of gift.

I chose to buy a few small basil plants to tie in the basil that was baked into the homemade pizza dough, and transplanted them into these terracotta pots. From there, I took craft store linen and stamped “Basil” on small rectangles I pre-cut. I used regular tape to attach the linen cut-outs to wooden dowels, and stuck them in the soil as plant markers. The assembly took about fifteen minutes start to finish, and turned out to be a sweet little gift that my guests loved.


When entertaining just a few friends, it’s important that the stress of planning doesn’t even cross your mind. Allow the space you’re in do the work for you by hosting outdoors or opening the windows and letting in the natural light and spring breeze. Let the meal be the table centerpiece, and the conversation and company you’re with be your focus.


I hope you’re inspired by this season’s table! Be sure to tag me (@joannagaines) in your spring gathering pictures on Instagram. I can’t wait to see how you style your table!


A Spring Dinner Party

A few months ago I started this gathering series to encourage you to host friends in your home—which is something that, at times, can feel more like a chore than fun or relaxing. The idea behind this table series is to break down different kinds of parties and give you inspiration, recipes and tips on hosting that will equip you for a stress-free party. My winter gathering (read here ) focused on a larger dinner. For my spring party, I wanted to change it up and take a closer look at something smaller.

Big parties or dinners, like my winter gathering, are fun and definitely have their place, but what I love even more are these intimate get-togethers with close friends. This sort of dinner is more relaxed and allows you to slow down and take it easy.

A dinner like this one doesn’t require formal invitations or custom place settings, but attention to detail is still equally as important and will be loved by your guests.

The whole idea of this dinner was simplicity. Not only did I want this to be easy for me to throw together, but I wanted my guests to feel comfortable and casual. As far as location, I decided to plan something outdoors. The weather has been so nice here lately, and I couldn’t pass up eating outside on a spring day.


I went with simple white dishes, so that the beautiful trees on this property could really be the focal point. I hung a candelabra from my shop above the table, and weaved in silver dollar eucalyptus from a local florist. You can use whatever type of greenery speaks to you, including greenery from your yard or garden. This candelabra is a great alternative to a real chandelier for outdoor parties where electricity is not an option.

For a gathering this relaxed, I wanted to make something I knew everyone would enjoy, so I went with homemade pizza. Pizza is a comfort food—and homemade pizza dough and garden fresh toppings is a universal favorite. The trick is that the idea of “homemade dough” sounds a lot harder than it is, and your guests will appreciate this extra detail. I added the recipe for this below in case you want to try it out. It only takes about 30 minutes start to finish.

Pizza is a dish that is also easily customizable, so another idea would be to organize a personal pizza bar and set out several toppings in little bowls. This would add an extra element to the party and get your guests that much more excited for dinnertime.

I made this summer side salad on a whim, just grabbing whatever I had on hand, but it ended up tasting great. I’ve shared exactly what was in my salad below, including the homemade dressing.


For a small dinner, like this one, take-away gifts aren’t a must-do, but I enjoy putting them together and giving them away. One of my top priorities when planning any dinner party, large or small, is for my guests to feel thought-of. Just like the winter gathering, simplicity is key when planning for this kind of gift.

I chose to buy a few small basil plants to tie in the basil that was baked into the homemade pizza dough, and transplanted them into these terracotta pots. From there, I took craft store linen and stamped “Basil” on small rectangles I pre-cut. I used regular tape to attach the linen cut-outs to wooden dowels, and stuck them in the soil as plant markers. The assembly took about fifteen minutes start to finish, and turned out to be a sweet little gift that my guests loved.


When entertaining just a few friends, it’s important that the stress of planning doesn’t even cross your mind. Allow the space you’re in do the work for you by hosting outdoors or opening the windows and letting in the natural light and spring breeze. Let the meal be the table centerpiece, and the conversation and company you’re with be your focus.


I hope you’re inspired by this season’s table! Be sure to tag me (@joannagaines) in your spring gathering pictures on Instagram. I can’t wait to see how you style your table!


A Spring Dinner Party

A few months ago I started this gathering series to encourage you to host friends in your home—which is something that, at times, can feel more like a chore than fun or relaxing. The idea behind this table series is to break down different kinds of parties and give you inspiration, recipes and tips on hosting that will equip you for a stress-free party. My winter gathering (read here ) focused on a larger dinner. For my spring party, I wanted to change it up and take a closer look at something smaller.

Big parties or dinners, like my winter gathering, are fun and definitely have their place, but what I love even more are these intimate get-togethers with close friends. This sort of dinner is more relaxed and allows you to slow down and take it easy.

A dinner like this one doesn’t require formal invitations or custom place settings, but attention to detail is still equally as important and will be loved by your guests.

The whole idea of this dinner was simplicity. Not only did I want this to be easy for me to throw together, but I wanted my guests to feel comfortable and casual. As far as location, I decided to plan something outdoors. The weather has been so nice here lately, and I couldn’t pass up eating outside on a spring day.


I went with simple white dishes, so that the beautiful trees on this property could really be the focal point. I hung a candelabra from my shop above the table, and weaved in silver dollar eucalyptus from a local florist. You can use whatever type of greenery speaks to you, including greenery from your yard or garden. This candelabra is a great alternative to a real chandelier for outdoor parties where electricity is not an option.

For a gathering this relaxed, I wanted to make something I knew everyone would enjoy, so I went with homemade pizza. Pizza is a comfort food—and homemade pizza dough and garden fresh toppings is a universal favorite. The trick is that the idea of “homemade dough” sounds a lot harder than it is, and your guests will appreciate this extra detail. I added the recipe for this below in case you want to try it out. It only takes about 30 minutes start to finish.

Pizza is a dish that is also easily customizable, so another idea would be to organize a personal pizza bar and set out several toppings in little bowls. This would add an extra element to the party and get your guests that much more excited for dinnertime.

I made this summer side salad on a whim, just grabbing whatever I had on hand, but it ended up tasting great. I’ve shared exactly what was in my salad below, including the homemade dressing.


For a small dinner, like this one, take-away gifts aren’t a must-do, but I enjoy putting them together and giving them away. One of my top priorities when planning any dinner party, large or small, is for my guests to feel thought-of. Just like the winter gathering, simplicity is key when planning for this kind of gift.

I chose to buy a few small basil plants to tie in the basil that was baked into the homemade pizza dough, and transplanted them into these terracotta pots. From there, I took craft store linen and stamped “Basil” on small rectangles I pre-cut. I used regular tape to attach the linen cut-outs to wooden dowels, and stuck them in the soil as plant markers. The assembly took about fifteen minutes start to finish, and turned out to be a sweet little gift that my guests loved.


When entertaining just a few friends, it’s important that the stress of planning doesn’t even cross your mind. Allow the space you’re in do the work for you by hosting outdoors or opening the windows and letting in the natural light and spring breeze. Let the meal be the table centerpiece, and the conversation and company you’re with be your focus.


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