Aujourd'hui je vous apprends rapidement une astuce par laquelle vous allez pouvoir décorer votre chocolat chaud, simplement et rapidement. Et sans précédent, bien sûr ! Nous voulons tous impressionner lorsque nous avons des invités, n'est-ce pas ? Eh bien, comment pouvons-nous le faire autrement, sauf à travers quelque chose qui n'est pas pratiqué partout ? J'ai appris à décorer du chocolat chaud avec des guimauves, mais ai-je aussi su donner certaines formes à ces meringues en dehors de leur forme propre ? C'est bon, aujourd'hui c'est le moment ha ! Vous pouvez bien sûr (et c'est ce qui me fait le plus plaisir) choisir les formes à donner aux meringues : flocons de neige, bonhommes en pain d'épice, etc. laissant la signature originale.

J'ai appris à préparer le mélange chocolat chaud (sinon, retrouvez la recette ici), comment préparer du chocolat chaud maison (sinon, retrouvez la recette ici), comment apprendre à décorer le chocolat chaud aujourd'hui, quelle est la suite ? Comment buvez-vous vraiment du chocolat chaud ? Haha ! Serait-ce vraiment une façon particulière? Qui sait...

  • 150 g de guimauves (vous pouvez choisir parmi les blanches pour les flocons de neige ou cela dépend de la forme que vous choisissez)
  • huile
  • sucre en poudre
  • chocolat chaud
  • formes de coupe de pâte

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Étoiles de guimauves du désert :

À feu doux ou au micro-ondes, faites fondre les guimauves. Après qu'ils aient fondu, nous les mélangeons avec le mélangeur à grande vitesse, jusqu'à ce que la composition mousse (5-6 minutes). Verser la composition sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, graissée d'un peu d'huile et saupoudrée de sucre en poudre.

Réfrigérer le plateau pendant 2 heures. A l'aide des formes (trempées dans l'eau), découpez les étoiles.

Non, je t'ai dit que ce n'était pas grave et que c'était facile à faire ? Merci de votre confiance ha ! :))

Sites de conseils

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Vous pouvez également retrouver la recette sur le blog : http://delightsbymeea.blogspot.ro/2018/01/marshmallows-stars.html


Ce Poke Cake à la guimauve et au chocolat est hors de ce monde. Si chocolaté, si moelleux et si incroyable ! Et la meilleure partie, c'est si facile à faire!

Les poke cakes sont le meilleur dessert à faire lorsque l'on recherche un gâteau facile mais délicieux. Tout le monde aime un beau gâteau en couches, mais parfois les plus faciles sont la meilleure façon de procéder.

Les poke cakes sont définis par les trous qui y sont percés et remplis de saveur, et il y a tellement de possibilités. La base du gâteau peut être du chocolat, du gâteau aux carottes, du gâteau à la citrouille, de la vanille… Vous pouvez le remplir de pudding, de garniture de gâteau au fromage, mais je suis toujours pour une base de chocolat remplie de plus de chocolat. Trop de chocolat, ça n'existe pas, non ?!

Cette fois, je l'ai refait. Tout d'abord, j'ai fait un gâteau au chocolat riche. Pour dire la vérité, j'ai utilisé un raccourci et l'ai fait avec un mélange à gâteau au chocolat en boîte. J'ai utilisé le gâteau au chocolat Devil's Food. Cela fonctionne parfaitement pour ce genre de recette. Lorsque vous l'avez fourré et rempli d'une garniture riche et décadente, personne ne devinerait qu'il venait d'une boîte.

Bien que j'ai utilisé un mélange à gâteau, vous pouvez le faire à partir de zéro si vous avez votre recette à emporter. Parfois, le mélange à gâteau en boîte est une merveilleuse commodité. Cependant, vous pouvez également utiliser un mélange de chocolat ordinaire, mais la nourriture du diable rend ce chocolat tellement délicieux et je le recommande pleinement.

Pour une garniture, j'ai fait un mélange de lait concentré sucré, de crème épaisse et de chocolat. Ce combo a meilleur goût que la ganache au chocolat classique et meilleur que le fondant au chocolat. C'est bon lécher le bol. Je l'ai mangé avec une cuillère.

Et pour la fin, c'est la star du spectacle - la garniture de peluches de guimauve allégée avec de la crème fouettée, tourbillonnée de ganache au chocolat. La crème fouettée à la guimauve équilibrait parfaitement tout ce chocolat. C'est la perfection, tellement équilibré et délicieux.


Duvet de cerise

Parfois, c'est un soulagement de préparer un dessert qui prend environ cinq minutes et un certain temps au réfrigérateur. C'est certainement l'un de ces desserts. Ces cinq minutes de préparation seront amplement récompensées par des gémissements et des soupirs de pur plaisir lorsque votre famille ou vos invités plongeront la tête la première dans cette incroyable salade de desserts.

Cherry Fluff ressemble beaucoup au fluff de pistache en ce sens qu'il s'agit d'un dessert à la décharge et à l'agitation. Une boîte de ceci, une boîte de cela, ajoutez des guimauves, une poignée de noix de coco, remuez et le tour est joué. Vous avez un dessert totalement magnifique, amusant et qui satisfera certainement votre dent sucrée.

Cherry Fluff est un excellent dessert à préparer à tout moment de l'année, mais il est particulièrement amusant pour la Saint-Valentin et les # 8217s, Noël et même Pâques. La jolie couleur rose de la salade est tout simplement trop difficile à résister et une fois que les petits découvrent les guimauves sucrées cachées à l'intérieur & # 8230, disons simplement que vous feriez mieux d'avoir votre bol en premier.

Il & # 8217s recettes comme celle-ci qui apporteront des sourires au visage de vos invités et les amèneront également à vous demander la recette plus tard. Croyez-moi. J'adore le fait que cette recette constitue une quantité généreuse et # 8211 beaucoup pour une fête. Si vous ne le faites que pour votre famille, vous serez certainement récompensé par des restes que vous pourrez déguster tout au long de la semaine.

Lorsque vous n'avez que quelques minutes à perdre, c'est définitivement un dessert vers lequel vous devriez vous tourner. Si vous avez beaucoup de temps libre, faites-le, puis allez lire un magazine ou rattrapez votre retard sur Real Housewives. Votre choix. Faites ceci pour que vous puissiez me remercier plus tard


Nos meilleurs desserts culinaires

Servez une délicieuse gâterie cet été avec nos desserts les plus sucrés et les plus délicieux. Tartes, biscuits, shortcakes, friandises inspirées des s'mores et plus encore - ces recettes sont parfaites pour n'importe quel barbecue.

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Barres au citron meringuée

Votre tarte au citron meringuée vient d'être carrée - en barres, c'est-à-dire. Évitez d'étaler la pâte à tarte avec cette version à presser facile à préparer, puis étalez-la sur la meringue et faites-la griller sous votre gril.

Cobbler aux bleuets et nectarines

Lorsque vous ajoutez des fruits d'été juteux (comme des myrtilles) à des tartes et des cordonniers, vous avez généralement besoin de quelque chose pour aider les fruits à se fondre dans une sauce. Food Network Les chefs de cuisine adorent le tapioca instantané, car il s'épaissit tout en s'estompant en arrière-plan, laissant le fruit briller.

Gâteau glacé au chocolat moka

Carrés sans cuisson au chocolat, aux bretzels et au beurre d'arachide

Biscuits tranchés et cuits au four

Tous les cornets de crème glacée ne fondent pas sous le soleil brûlant de l'été. Amusez-vous à façonner et à rouler la pâte à biscuits colorée pour que chaque tranche soit super mignonne.

Gâteau Bundt Boozy Ananas Colada

Quand un gâteau renversé à l'ananas rencontre un pi & ntildea colada, le gâteau ivre de vos rêves devient réalité. (De rien.)

Whoopie Pies aux bleuets et au citron

Barres magiques aux arachides S'mores

Ces friandises gluantes apportent le feu de camp à l'intérieur. Les guimauves grillées sont la garniture coussinée parfaite pour la barre ultime remplie de chocolat et de cacahuètes.

Gâteau Tarte Aux Fraises

Ananas Grillé au Nutella

Tourte aux myrtilles

Le cordonnier à deux étages de Trisha superpose un mélange de mûres et de sucre avec des bandes de pâte semblable à des biscuits. "La dernière fois que j'ai fait ça, je n'ai pas eu le temps de faire de la pâtisserie maison, alors j'ai essayé des coques à rouler réfrigérées du commerce et je les ai coupées en lanières. Ça a très bien fonctionné !" dit Trisha.

Gâteau des anges et bagatelle aux baies

Pieds Individuels Key Lime

Cordonnier à la pêche Cin-ful

Tarte à la crème au chocolat

Cette tarte crémeuse au chocolat ne pourrait pas être plus facile à préparer : il suffit d'étaler la garniture au chocolat et au fromage à la crème dans une croûte de biscuits du commerce et le dessert est prêt en 10 minutes.

Cupcakes aux cerises noires et griffes blanches

Vous pouvez avoir votre boisson préférée et la manger aussi avec ces cupcakes amusants et prêts à faire la fête. Nous avons pris un mélange à gâteau en velours rouge en boîte et ajouté une bonne dose de White Claw Black Cherry Hard Seltzer. Chaque cupcake cuit au four est ensuite farci de confiture oozy et arrosée pour rehausser le goût de cerise, tourbillonné de glaçage à la vanille moelleux et fini avec un cocktail de cerises sur le dessus !

Shortcake d'Alton

Biscuits de feu de camp

Quel type de biscuit peut couronner un s'more lors d'un barbecue ? Celui qui est surmonté d'un adorable feu de camp de bonbons, avec de minuscules guimauves grillées sur des bâtons. Apportez-en un lot à votre prochain campement - que ce soit au fond des bois ou simplement dans votre jardin - et regardez les sourires éclater parmi votre troupe.

Galette de Cheesecake aux Fraises

Ce dessert léger et printanier satisfait l'amateur de cheesecake, mais il est un peu plus facile à réaliser. C'est aussi une excellente façon d'utiliser les premières fraises de la saison.

Gâteau glacé S'mores

La seule cuisson que vous devrez faire pour ce gâteau glacière est une cuisson rapide de la garniture à la guimauve.

Cupcakes à la crème de framboise

Biscuits Farcis au Nutella

La tartinade au chocolat et aux noisettes est astucieusement réfrigérée, ce qui la rend plus facile à utiliser comme garniture pour ces friandises gluantes au centre fondu. Mangez-les tièdes ou même refroidis - il n'en restera plus pour le pot à biscuits.

Clafoutis aux myrtilles

Pudding aux brownies

Le dessert 5 étoiles d'Ina est la combinaison parfaite de bords de brownie croustillants et d'une garniture de pudding gluant.

Bagatelle au citron et aux baies fraîches

Biscuits aux fleurs de S'mores

Les biscuits au beurre de cacahuète et aux fleurs de chocolat sont excellents, mais ils sont encore meilleurs avec des guimauves grillées et fondantes. Servez-les lors de votre prochaine réunion estivale, aucun feu de joie requis.

Fous de myrtilles

Mousse au fromage d'été

Votre dessert sucré et acidulé préféré vient d'être ramassé. Nous avons superposé cette mousse crémeuse avec des biscuits Graham écrasés et de la confiture de baies dans des bocaux en verre. Comme alternative, étalez la mousse sur des biscuits Graham et garnissez de baies fraîches ou de votre confiture de baies préférée.

Sachets de fruits à noyau

Lasagne dessert aux baies

Cette bagatelle réfrigérée aux baies est un dessert facile qui plaira à tous. Personne ne pourra résister au gâteau "nouilles".

Crumble aux bleuets avec garniture à la semoule de maïs et aux amandes

Betty brune à la rhubarbe grillée

Bagatelles individuelles aux fraises

Les bagatelles individuelles de Giada sont faites avec de la liqueur d'amaretto pour une version adaptée aux enfants, remplacez le jus de fruit.

Gâteau aux petits gâteaux à l'école de poisson

Besoin d'une gâterie pour une école (clin d'œil) ou un rassemblement d'été? Ce combo gâteau et cupcake, qui s'assemble facilement à l'aide de bonbons au chocolat colorés, ira à merveille.

Tarte au beurre de cacahuète

La tarte au beurre de cacahuète riche et crémeuse est un jeu d'enfant à préparer rapidement, mais prévoyez à l'avance avant le dessert, elle doit être réfrigérée pendant au moins une heure avant de servir.

Salade de fruits au Limoncello

S'mores Cookies Crumble Bars

Bagatelle aux baies

S'mores classiques

Shortcake aux fraises façon dîner

Fou de mûre-chocolat blanc aux noisettes grillées

Comme dans la recette anglaise traditionnelle, Bobby utilise un mélange de purée de mûres et de crème épaisse fouettée comme base pour son "fou", mais il ajoute du chocolat blanc et du cr & egraveme de cassis, une liqueur à base de cassis, pour offrir encore plus de décadence .

Biscuits piñata étoiles et rayures

Secouez ces biscuits patriotiques pour voir les petites étoiles rouges, blanches et bleues à l'intérieur des fenêtres de bonbons.

Cupcakes au crabe

Faites sensation avec ces cupcakes au crabe qui sont secrètement faciles à assembler grâce aux biscuits achetés en magasin et aux bonbons gélifiés colorés.

Mini tacos s'mores

Badigeonner les tortillas de farine d'un mélange beurre-cannelle-sucre et se préparer à épater les invités. Ces petits s'mores à tacos sont super faciles à faire, grâce à un moule à muffins, mais ils ont le goût de la route du feu de camp.

Gâteau au fromage rouge, blanc et bleu

L'effet marbré de ce dessert d'inspiration américaine est plus facile à réaliser qu'il n'y paraît - il suffit d'alterner des boules de pâte à gâteau au fromage colorée et de laisser une brochette en bois faire le reste !

Tartes aux fraises

Les moules à muffins sont si polyvalents que vous pouvez même en utiliser un pour faire des mini tartes aux fruits. De jolis ronds cannelés de pâte à tarte au four remplacent une double croûte traditionnelle.

Biscuit à la poêle au feu de camp

Apportez le grand air à l'intérieur et laissez tout le monde se détendre autour de cette poêle à biscuits.

Tarte Ouverte Aux Prunes

Barres au citron classiques

Gâteau renversé en plaque à quatre saveurs

Savourez une part du gâteau renversé à l'ananas classique ou choisissez l'un des autres fruits et mdash amusants ou allez-y et essayez-les tous. Nous savons que nous ne serions pas en mesure de résister !

Grillades de beignets

C'est le projet d'artisanat comestible ultime pour un barbecue : des beignets au chocolat et du chocolat à la poche se transforment en adorables mini-grilles décorées avec tous les plats de cuisine habituels et mdash uniquement à base de bonbons !

Cobbler aux pêches et aux framboises

Gâteau meringué aux fraises de Marcela (Mostachon)

Le dessert estival de Marcela commence par une base de gâteau à la meringue, puis passe à un glaçage au fromage à la crème et est finalement couronné par des fraises fraîches et dodues.

Gâteau au fromage de feux d'artifice

Boom! Un gâteau au fromage sans cuisson au fond d'un gâteau au chocolat reçoit un traitement éclaboussant grâce à des astuces de décoration très astucieuses (et faciles).

S'moreos

Dites adieu aux biscuits Graham et faites vos s'mores avec un petit nouveau en ville : le cookie sandwich au chocolat ! C'est l'endroit idéal pour conserver une guimauve grillée et fondante et du chocolat fondu. Et grâce à votre poulet de chair, vous pouvez aussi dire adieu au feu de camp.

Gâteau étagé à la crème glacée au pain aux bananes

Lassé du pain aux bananes? Rafraîchissez votre recette classique avec une couche de crème glacée au beurre de cacahuète et au chocolat et ndash juste à temps pour l'été !

Cupcakes à la lime et à la griffe blanche

Ces cupcakes alcoolisés et semi-grattés regorgent de saveurs d'agrumes, grâce à une généreuse quantité de White Claw Natural Lime Hard Seltzer. Nous avons augmenté la mise en ajoutant une garniture de caillé de citron à pointes et avons garni chaque cupcake d'une cuillerée de glaçage à la vanille pour un régal pour les adultes.

Tarte profonde aux pêches

Cette tarte se tranche magnifiquement et a une délicieuse garniture aux pêches, mais la vraie star est la croûte : croustillante, croquante et parfaitement sucrée.

Gâteau au cupcake à la piscine détachable

C'est tout le monde dans la piscine pour ce dessert d'été amusant qui ne nécessite guère plus que du mélange à gâteau en boîte, du glaçage et des bonbons de supermarché colorés.

Sucettes d'aquarium Jiggly

Faites sensation lors de votre prochain repas d'été avec ces friandises à la gelée à pousser remplies de poisson gommeux, de réglisse aux algues et de gravier croustillant.

Crabes à beignets

Combinez vos bonbons rouges préférés et les trous de beignets restants pour créer une gâterie amusante qui presque trop mignon à manger !

Gâteau au fromage au bord de la mer

Faites sensation lors de votre prochain barbecue avec cet adorable cheesecake de plage.

Biscuits à la plage

Vous vous souvenez d'une merveilleuse journée au soleil? Entrez et construisez ces biscuits pittoresques de château de sable pour célébrer les journées à la plage tout l'été.

Mini coupes à gâteau à la pastèque

Un quatre-quarts surgelé, un glaçage à la vanille et du chocolat blanc fondu s'associent pour faire une adorable gâterie estivale pour un barbecue ou une fête au bord de la piscine. Aucune cuisson nécessaire !

Bagatelle d'été aux fraises et aux mûres

Pudding d'été aux mûres

Pain d'épices et baies sucrées et croustillantes

Gâteau S'mores Grillé

Bananes Grillées Avec Sauce Au Chocolat Mexicain

Lorsque des bananes aspergées de sucre à la cannelle ornent le gril, l'extérieur caramélise de la manière la plus décadente.

Crumble aux pêches et aux fraises

Délice aux myrtilles

Shortcakes à la cassonade et aux fraises

Gâteaux au fromage aux fraises individuels sans cuisson

Crumble pommes-framboises avec garniture avoine-noix

Crumble prune-nectarine-mûre avec garniture à la semoule de maïs et à la pistache

Mini pains de singe grillés aux pommes et au caramel

Rien de plus simple avec du pain de singe avec de la pâte à biscuits du commerce. Nous avons préparé cette recette pour que vous puissiez l'emporter lors de vos prochains barbecues ou fêtes de hayon, puis la mettre sur le gril pendant que tout le monde mange. Le temps qu'ils soient prêts pour une gâterie sucrée, ce sera fait !

Tarte aux myrtilles

Pizza aux fruits

Gâteau Au Fromage

Trésor de baies

Instant parfait

Tarte aux myrtilles

Pudding à la crème de banane

Cobbler Pêche Bourbon

Meringues rouges, blanches et bleues

Ces meringues rouges, blanches et bleues sont faciles à réaliser et utilisent une astuce déco astucieuse : peindre des lignes de colorant alimentaire gélifiant sur les côtés d'une poche à douille avant de la remplir de meringue, et chaque cookie ressort rayé au fur et à mesure que vous le dressez. Vous pouvez utiliser cette même astuce avec du glaçage pour les cupcakes.

Pops glacés au chocolat et au beurre d'arachide

Les enfants adoreront ces sucettes glacées super cool. Ne soyez pas surpris s'ils en demandent plus d'un !

Tarte à la confiture de cerises de grand-mère Monette

Cette élégante tarte est la version de Melissa’s Ten Dollar Dinners d’une recette de la grand-mère française de son mari. Au lieu d'utiliser des cerises fraîches, qui peuvent être chères, Melissa utilise de la confiture de bonne qualité.

Gâteaux au fromage new-yorkais

Prunes tièdes avec Gelato

Shortcakes aux amandes

Clafoutis aux cerises à l'ancienne

Gâteau Cocktail Tiki

Galette Cerises et Pêches

Pops S'mores à la guimauve

S'mores Citron Framboise

Clafoutis aux cerises

Tiramisu à la racinette

Voici le dessert italien préféré de tous réinventé avec un profil de saveur purement américain. Comme un flotteur de root beer envoyé à la fin de l'école, ce bonbon ravira complètement.

Gâteau au fromage sans cuisson au beurre d'arachide

Barres de gâteau au fromage au citron vert sans cuisson

Ministre de la tarte estivale sans cuisson

Quand il fait trop chaud pour utiliser le four mais ne veut pas rater le dessert ? Essayez ces mini tartes aux fruits sans cuisson et ndash maintenus ensemble par une croûte à base de noix.

Friandises croustillantes grillées S'Mores

Faites passer la friandise préférée au coin du feu au niveau supérieur et au lieu de prendre vos s & rsquomores en sandwich entre des biscuits Graham, utilisez des friandises gluantes aux céréales à la guimauve. Celles-ci sont plus larges pour faciliter la cuisson. La meilleure partie est que vous pouvez les préparer à l'avance et les déballer dans votre camping lorsque votre feu est prêt. Et si le temps est au rendez-vous, celles-ci peuvent également être faites à l'intérieur, avec une poêle à griller.


Gâteau renversé aux fraises

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Le gâteau à l'envers aux fraises est un dessert d'été magnifique, facile et délicieux. Des fraises fraîches et un glaçage sucré sucré recouvrent un gâteau à la vanille fait à partir de zéro.

Les fraises mûres fraîches donnent une touche estivale facile, lumineuse et Gâteau renversé à l'ananas est sûr d'être l'un de vos nouveaux favoris Recettes De Gâteaux!

GÂTEAU À L'ENVERS AUX FRAISES

Le gâteau renversé à l'ananas est peut-être une recette de gâteau à l'ancienne préférée, mais les gâteaux renversés, également connus sous le nom de gâteaux à la poêle, existent depuis des siècles. Cuire un gâteau moelleux sur des fruits frais, puis l'inverser a été un moyen facile d'obtenir un gâteau époustouflant bien avant que Dole ne nous présente les tranches d'ananas en conserve.

L'une des meilleures choses à propos des gâteaux à l'envers est que vous pouvez les préparer toute l'année avec tous les fruits de saison mûrs que vous avez sous la main. Cette recette de gâteau renversé aux fraises est parfaite pour les fraises dodues et juteuses en vente tout l'été.

Si ce n'est pas la saison des fraises, mais que vous avez toujours envie de gâteau à l'envers aux fraises, vous pouvez absolument utiliser des fraises surgelées à la place ! Assurez-vous de décongeler les baies et séchez-les. Trop d'humidité rendra la garniture sirupeuse et ne ressemblera pas à du caramel.

Cette recette semble être beaucoup d'ingrédients et d'étapes, mais c'est en fait très simple. Le temps total pour préparer le gâteau renversé aux fraises, de la collecte des ingrédients à la dégustation avec une boule de Glace à la vanille, est d'environ une heure et demie. Utilisez le hack de mélange à gâteau ci-dessous pour raser environ 30 minutes.

Ce gâteau renversé aux fraises est magnifique et savoureux seul, mais vous pouvez le servir avec Crème fouettée ou tuyau Glaçage à la crème au beurre sur les bords une fois refroidi. Pour la garniture aux fraises la plus brillante, servez votre gâteau dans les 30 minutes suivant la cuisson. Les fruits cuits au four ont tendance à perdre leur couleur avec le temps, mais ils ne perdront certainement pas leur délicieuse saveur !


Résumé de la recette

  • Huile végétale, pour badigeonner
  • 4 enveloppes de gélatine sans saveur (3 cuillères à soupe plus 1 1/2 cuillères à café)
  • 3 tasses de sucre granulé
  • 1 1/4 tasse de sirop de maïs léger
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur
  • 1 1/2 tasse de sucre à glacer

Badigeonner un plat de cuisson en verre de 9 x 13 pouces d'huile. Tapisser de parchemin, en laissant un surplomb de 2 pouces sur les côtés longs. Badigeonner le parchemin d'huile mise de côté.

Mettez le sucre granulé, le sirop de maïs, le sel et 3/4 tasse d'eau dans une casserole moyenne. Porter à ébullition à feu vif en remuant pour dissoudre le sucre. Cuire, sans remuer, jusqu'à ce que le mélange enregistre 238 degrés sur un thermomètre à bonbons, environ 9 minutes.

Pendant ce temps, mettre 3/4 tasse d'eau froide dans le bol d'un batteur électrique saupoudrer de gélatine. Laisser ramollir 5 minutes.

Fixez le bol avec la gélatine au mélangeur équipé du fouet. Avec le mélangeur à basse vitesse, battre le sirop chaud dans le mélange de gélatine. Augmentez graduellement la vitesse jusqu'à ce que le mélange soit très ferme, environ 12 minutes. Battre à la vanille. Verser dans le plat préparé et lisser avec une spatule coudée. Réserver, à découvert, jusqu'à ce qu'ils soient fermes, environ 3 heures.

Tamiser 1 tasse de sucre glace sur un plan de travail. Démouler la guimauve sur le sucre glace retirer le papier parchemin. Badigeonner légèrement d'huile un couteau bien aiguisé, puis couper la guimauve en carrés de 2 pouces. Tamiser 1/2 tasse de sucre à glacer restant dans un petit bol et rouler chaque guimauve dans le sucre pour l'enrober.


Vous & # 8217ll adorez ce Rolo Ritz Twist sur la recette classique de friandises Rice Krispie

Alors que nous étions assis au déjeuner (un déjeuner sain & # 8212 devrais-je ajouter), nous discutions de toutes les façons dont nous aimons jeter des friandises au riz krispie. Ensuite, nous avons eu un enfant cérébral. Gâteries à la guimauve Rolo Ritz. Au début, nous étions nerveux lorsque nous les avons sortis du réfrigérateur, mais une fois que nous les avons coupés et que nous avons vu le caramel gluant & # 8230, nous savions qu'ils allaient être incroyables.

Je les ai chargés de guimauves supplémentaires et d'un peu de beurre supplémentaire pour faire bonne mesure. Ensuite, vous incorporez les petits pains pour les bouchées au chocolat et au caramel. Je vous promets que vous allez adorer ces.


25 recettes faciles de desserts au citron à savourer ce printemps et cet été

Les citrons sont la vedette de tant de plats et de mdashmais c'est probablement dans les desserts qu'il brille le plus! La tarte aux agrumes est un acteur clé dans tant de douceurs que vous connaissez et aimez déjà : quatre-quarts au citron, tarte au citron meringuée, barres au citron saupoudrées de sucre. la liste continue! Alors préparez-vous pour de nombreuses friandises vives et piquantes à venir et mdashcette collection de desserts au citron faciles a quelque chose pour tous les amateurs de citron.

Ree Drummond est une grande fan de tout ce qui concerne le citron : la limonade maison est l'un de ses rituels préférés par temps chaud, et elle aime aussi une bonne dose de citron au petit-déjeuner (essayez ces gaufres au citron et aux graines de pavot). Trouvez ici tous ses meilleurs desserts au citron, y compris des gâteaux piquants, des cupcakes, des biscuits, des petits pains sucrés et plus encore. Si vous organisez un brunch, surprenez un ami avec un lot de friandises maison ou cherchez simplement à ajouter un peu de piquant à votre journée, vos plans devraient certainement impliquer l'une de ces délicieuses recettes de desserts au citron.

Juste un petit conseil avant de commencer la cuisson : si une recette nécessite du jus de citron, appuyez et roulez d'abord vos citrons contre le comptoir avant de les couper en deux et de les presser. Cela vous aidera à en tirer le meilleur parti !


Riz Krispies au chocolat

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Les Rice Krispies au chocolat sont la meilleure recette de friandises à la guimauve pour vos envies de chocolat ! Variation facile sur les friandises Rice Krispies classiques à l'aide de Cocoa Krispies.

Amateurs de céréales chocolatées qui aiment aussi Friandises Rice Krispies réjouir! C'est l'été facile et rapide Recette de collation vous & # 8217 avez attendu.

KRISPIES DE RIZ AU CHOCOLAT

Ces friandises au chocolat Rice Krispies sont la recette la plus simple que vous trouverez! Avec seulement 3 ingrédients, vous obtenez des barres de guimauve gluantes et chocolatées pour une gâterie estivale parfaite pour les enfants qui ne laissera pas de trace de chocolat fondu, également pour les parents. Ces barres se réunissent en moins de 15 minutes et avec un micro-ondes au lieu de la cuisinière, les enfants boulangers de tous âges peuvent aider à préparer ce dessert facile.

Les Rice Krispies au chocolat contiennent juste la bonne quantité de chocolat sans pour autant dominer les saveurs de beurre et de guimauve que vous aimez dans les Rice Krispies. Au lieu de pépites de chocolat et de poudre de cacao, cette recette facile utilise des céréales de riz au chocolat. Il n'y a pas de chocolat fondu dans cette recette, ils sont donc parfaits pour les fêtes en plein air et les pique-niques !

Pour que ces friandises croustillantes restent une collation sans gluten et sans allergènes, ce qui est particulièrement important si vous servez lors d'événements scolaires, assurez-vous d'utiliser des galets de cacao. Les Cocoa Krispies contiennent du malt, ce qui peut affecter les personnes sensibles au gluten. Il existe d'autres marques de céréales de riz au chocolat sans gluten, il suffit de vérifier l'étiquette.

Les Cocoa Krispies ne vous apportent pas assez de saveur chocolatée ? Vous pouvez faire des friandises doubles Chocolate Rice Krispies avec les instructions plus loin dans cet article. Cela ressemble plus à la recette traditionnelle de friandises au chocolat et au riz Krispie, alors soyez averti, par une journée chaude, il peut y avoir des empreintes digitales chocolatées par la suite si vous n'avez pas de serviettes sous la main.

Un autre moyen facile d'obtenir plus de saveur de chocolat est de garnir vos barres de Ganache au chocolat. Pour une garniture au chocolat plus dure, faites fondre des pépites de chocolat mi-sucré avec de l'huile de noix de coco. L'huile de noix de coco fixera le chocolat fondu en refroidissant. Si vous avez un peu plus de temps, essayez de faire du chocolat Marshmallows faits maison avec de la poudre de cacao pour remplacer les guimauves à la vanille achetées en magasin.


Nous adorons les guimauves. Nous les utilisons tout le temps dans nos recettes de pâtisserie. Mais pour une raison quelconque, nous avons hésité à essayer de faire nos propres guimauves à partir de zéro. Cela semblait intimidant. Garçon avions-nous tort. Pas intimidant du tout. Osons le dire, ils sont même assez faciles à faire en fait. Et ces guimauves fraîches ont tellement meilleur goût que celles que nous aimons déjà à l'épicerie. Alors, faites-nous confiance et essayez cette meilleure recette de guimauve maison. Nous sommes ravis de l'avoir fait et si vous êtes aussi un amoureux des guimauves, vous le serez aussi !

Première étape, préparez votre moule. Nous avons utilisé un moule carré 8 & # 2158 & # 8243. Vous pouvez utiliser un moule carré 9 & # 2159 & # 8243 mais les guimauves seront un peu plus courtes que celles que vous voyez ici. Nous avons légèrement vaporisé le plat de cuisson avec un aérosol de cuisson, puis avons recouvert le plat d'une pellicule plastique. (Le spray aidera la pellicule de plastique à rester sur la casserole.). Badigeonner ensuite la pellicule plastique d'huile végétale.

Versez la vanille et l'eau glacée dans votre bol à mélanger. Maintenant, saupoudrez les trois enveloppes de Knox Unflavored Gelatin sur l'eau dans le bol. Fouettez doucement avec une fourchette jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros grumeaux de gélatine. Laissez la gélatine continuer à fleurir pendant que vous préparez le sirop simple.

Dans une casserole moyenne, ajouter le sucre, le sirop de maïs léger et l'eau. Porter à ébullition en remuant. Arrêtez de remuer lorsque le sucre est dissous. Vous voulez que le mélange de sucre atteigne une ébullition dure, ce qui signifie que toute la surface du mélange de sucre bouillonne. Si vous avez un thermomètre à bonbons, faites bouillir le sirop jusqu'à ce qu'il atteigne 240 ° F. Je n'utilise généralement pas de thermomètre, à la place, lorsque le mélange de sucre est à ébullition, je le laisse bouillir pendant une minute de plus, puis je retire le sirop du feu.

Allumez le fouet et versez lentement le sirop de sucre dans le bol avec la gélatine. Ajouter une pincée de sel.

Une fois que vous avez versé tout le sirop dans le bol, montez le fouet au maximum. Le mélange commencera à blanchir.

Laisser épaissir le mélange de guimauves pendant 10 à 12 minutes. Le mélange de guimauve sera épais comme une meringue, il ne sera plus chaud et il commencera à se décoller des bords du bol.

Verser le mélange de guimauve dans le moule préparé. Si nécessaire, huilez légèrement votre spatule et le bout des doigts pour lisser le dessus des guimauves. Huiler légèrement un morceau de pellicule plastique, puis couvrir le dessus des guimauves. Laissez les guimauves refroidir complètement et raffermir à température ambiante pendant la nuit.

Pour créer la poussière de guimauve, mélangez le sucre en poudre et la fécule de maïs dans un bol. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étalez une feuille de papier sulfurisé et recouvrez-la d'une petite quantité de poussière de guimauve. Démoulez le bloc de guimauve de la poêle.

Huilez légèrement un couteau bien aiguisé et utilisez-le pour couper les guimauves en guimauves individuelles. Mélanger les guimauves dans un bol avec la poussière de guimauve et couvrir de tous les côtés.

Conservez les guimauves dans un contenant hermétique. Séparez les couches avec du papier sulfurisé. Les guimauves dureront 2-3 semaines à température ambiante et quelques mois si elles sont congelées.


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