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Épices à la citrouille à l'ancienne
Épices à la citrouille à l'ancienne

Dans cette recette adaptée, Los Angeles & 39; Le gérant du bar Copper Lounge, Scott Allen, mélange du bourbon avec un sirop qui est essentiellement un assaisonnement pour tarte à la citrouille sous forme liquide. Les amers d'orange et d'orange donnent une touche de saveur d'agrumes vif, tandis que les amers d'Angostura lui donnent de la profondeur. Cette recette est apparue à l'origine dans le cadre de «5 cocktails au bourbon à préparer à la maison.

4 trempettes qui rendent les bretzels mous encore plus délicieux
4 trempettes qui rendent les bretzels mous encore plus délicieux

Mettez la moutarde de côté et essayez ces recettes de trempette la prochaine fois que vous dégusterez un bretzel moelleuxShutterstockMini bretzels moelleux avec trempette. Les bretzels moelleux et la moutarde épicée vont de pair. Vous pouvez commencer avec une base de moutarde et ajouter du fromage, du bacon et des herbes pour créer une toute nouvelle trempette. Vous pouvez également essayer une trempette avec des piments chipotle et du yogourt grec, ou même des tomates séchées au soleil.

Crêpes aux finetti
Crêpes aux finetti

On commence par les œufs, que l'on bat bien au fouet, on ajoute le sucre vanillé, le sucre en poudre, on mélange bien; Lentement, lentement on ajoute la farine en remuant continuellement, pour une pâte plus fine on ajoute l'eau minérale en remuant. graisser avec un peu d'huile, prendre un polish et ajouter dans la poêle, bien étaler.

Udi's Gluten-Free lance de nouveaux produits
Udi's Gluten-Free lance de nouveaux produits

Udi's Gluten-Free lance une multitude de nouveaux produits qui promettent de s'appuyer sur la marque Udi's, qui a récemment été le premier sponsor sans gluten à travailler avec le New York City Wine & Food Festival. Ce n'est qu'en 2008 qu'Udi's a préparé sa première miche de pain sans gluten dans sa boulangerie-café du Colorado.

Salade de haricots verts et tomates raisins avec vinaigrette Kalamata
Salade de haricots verts et tomates raisins avec vinaigrette Kalamata

Salade de haricots verts et tomates raisins avec vinaigrette Kalamata Ingrédients de la recette1/2 tasse d'olives Kalamata dénoyautées ou d'autres olives noires séchées à la saumure2 échalotes finement hachées2 cuillères à soupe de jus de citron frais1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon1 cuillère à soupe de pâte d'anchois2 1/2 cuillères à café de zeste de citron râpé1 cuillère à café de thym frais haché1 /2 cuillère à café de poivron rouge séché broyé 2/3 tasse d'huile d'olive extra vierge1 1/2 livre de haricots verts, parés, coupés en morceaux de 2 pouces1 pinte de tomates raisins, laissées entières, ou tomates cerises coupées en deuxPréparation de la recetteMélanger les olives, les échalotes, le jus de citron, moutarde, pâte d'anchois, zeste de citron, thym et piment rouge broyé séché au robot.

Quelle est la meilleure façon de cuisiner des œufs pour une foule ?
Quelle est la meilleure façon de cuisiner des œufs pour une foule ?

Chaque semaine pendant la période des fêtes, nous nous associons à nos marques sœurs Time Inc. Food and Wine, Health, MyRecipes, Real Simple, Southern Living et Sunset pour vous apporter tout ce dont vous avez besoin pour les vacances cette année. ---- ---Manger sain devrait toujours être délicieux. Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne pour plus d'articles intéressants et de recettes savoureuses et saines.

Barbecue Lexington : Faites-le à votre façon
Barbecue Lexington : Faites-le à votre façon

Each shoulder weighs 18 to 20 pounds before smoking.We recently took a trip to Lexington, North Carolina to experience some of what the “Barbecue Capital of the World” has to offer. For our first lunch during our trip, we visited Lexington BBQ, located on the outskirts of town.Wayne Monk opened the joint in 1962 and today, it is one of the most popular restaurants in the area.

Zapatero
Zapatero

Cette version enrichie de mezcal du cocktail classique Old Fashioned est un délice du sud de la frontière.1 1/2 oz de mezcal El Silencio1 / 2 oz de bourbon Booker2 cuillères à soupe d'Orgeat1 trait d'Angostura bitters1 trait d'amers au chocolat aztèque Fee Brothers Cannelle râpée Vernis: Twist orange Vernis: Canneberge cocktail Lounge Attire Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer.

Pain d'épice
Pain d'épice

Le pain d'épice, pour beaucoup, est un dessert d'enfance, un dessert qui a été préparé pour les vacances. Notre mère n'a pas fait de pain d'épice pour les vacances, car elle avait d'autres recettes délicieuses, mais nous l'aimons. Ces jours-ci j'ai dit d'essayer pour la première fois de préparer du pain d'épice, même si j'étais un peu sceptique que tout le monde dise qu'il est fort, qu'il faut le manger après je ne sais combien de jours, qu'il est trop sucré et ainsi de suite .

Baklava
Baklava

Graisser une plaque allant au four avec de la margarine fondue et mettre les 4 premières feuilles de tarte en prenant soin de mettre une cuillère à soupe de margarine fondue entre les feuilles puis mettre les noix dans lesquelles ont été placées 2 ampoules d'essence de rhum et la vanille plus 1/3 de la quantité de sucre et mélanger. Le noyer est uniformément réparti en une couche suffisante pour atteindre les autres feuilles qui seront placées de cette manière, les 4 ont été placées puis le noyer, feuille, noyer, feuille, noyer, feuille et ainsi de suite jusqu'à ce que le noyer soit fini et nous avons 4 autres feuilles que nous mettrons à la fin comme les premières avec de la margarine entre elles.

Un hommage aux pois
Un hommage aux pois

Nous célébrons le printemps et le beau temps plus chaud avec un hommage à nos produits préférés de la saison, y compris les pois. Avec une teinte verte vibrante et une légère douceur, les pois sont un ajout délicieux à tout plat de printemps. Ajoutez des pâtes ou créez une pâte à tartiner crémeuse - quelle que soit la façon dont vous les préparez, elles brilleront à coup sûr à cette période de l'année.

Salade d'oignons caramélisés et de chou frisé
Salade d'oignons caramélisés et de chou frisé

Cette salade étonnante combine des oignons caramélisés sucrés avec du chou frisé cru et des betteraves crues croquantes pour une fabuleuse symphonie de textures et de goûts.PLUS+MOINS-1bouquet de chou frisé russe, rincé et séché1gros oignon vidalia, coupé en quartiers et tranché1betterave moyenne, coupé en quartiers et tranché (ou 6-8 petites betteraves coupées en quartiers)2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de bonne qualitéSel de mer et poivre noir, au goûtMasquer les images1Déchirez le chou frisé en morceaux, en enlevant les morceaux de tige rigide (jetez-les).